Зеленчукови рулца и кифлички от краставици, патладжан, зеле, тиквички

Няма нито един човек, който никога да не е опитвал рулца от тиквички, патладжани или краставици с различни пълнежи на празничната трапеза. Нека направим прекрасна закуска от зеленчукови рулца днес.

зеленчукови

Ще имаш нужда:

зеленчукови
  1. 1 тиквичка;
  2. 1 морков;
  3. 1 пилешко яйце;
  4. 2-3 зъба чесън;
  5. заквасена сметана за дресинг;
  6. Шипка сол;
  7. щипка смлян черен пипер.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 2-4.

Рецепта за закуски без месо

рулца

Измиваме старателно тиквичките. Отстранете кожата от тях с остър нож. Нарязваме на плочи заедно. Изсипете растително масло в тигана. Загряваме. Разстиламе зеленчуците. Пържете от всяка страна на тих огън за 5-7 минути. Прехвърлете в чиния за охлаждане.

кифлички

Приготвяне на пълнежа с чеснов яйчен крем. За целта сварете яйцето. Поставяме го в студена вода, за да не се напука. готвач 15 минути. Охладете го. Почистваме. Поставяме в дълбока чиния. Натрошете с вилица. Почистваме чесъна. Минаваме през пресата. Сложете го към яйцето и подправете със заквасена сметана. Смесете до гладка смес. Подправете със сол и леко черен пипер. Разбъркваме. Пълнежът е готов.

рулца

Измиваме морковите. Почистваме. Ние настъргваме за зеленчуци на корейски. Можете да си купите готови корейски моркови или да си направите сами у дома. Ако искате, добавете нов. Сложете в соса. Смесете.

кифлички

Събираме ястието. Поставете пълнежа върху единия край на тиквичката. Превръщаме се на руло. Украсете с пресни билки. ОТНОСНОвосъчни ролки готов.

Сервирайте на масата. Приятен апетит.

Сини ролки в кавказки стил

зеленчукови

Такава рецепта е намерена преди около 10 години и все още заема водеща позиция на празничната трапеза. Патладжаните се наричат ​​сини. Срещнах, че мнозина не разбират какъв вид зеленчуци са.

Ще имаш нужда:

Рецепта за закуска с патладжани

Рулца от краставици с пълнеж

рулца

Когато наближава празникът, всяка домакиня се побърква от мисълта за менюто. Бих искал да учудя гостите с разнообразни ястия, но в същото време не стойте на печката денем и нощем. Рулца от краставици, пълнени с авокадо, ще изненадат гостите ви на 100%.