Зеленчукови пържоли не са достатъчно протеини! 60 милиона потребители

Размяната на месо за зеленчукова пържола е начин потребителите да се хранят по-здравословно, като същевременно запазват планетата и хуманното отношение към животните.

Лудостта за тези продукти, чийто състав много често се основава на соя, едни от най-богатите на протеини бобови растения или дори зърнени култури като елда, пшеница или овес, е истинска. По този начин те вече не са запазени за органични и вегетариански марки. Сега дори големи имена в хранителната индустрия предлагат зеленчукови пържоли.

Яжте по различен начин

„Яжте по-малко месо“, новият специален брой от 60 милиона потребители, е истински хранителен компас. Това ексклузивно списание ви позволява да прецените дали консумацията на месни продукти представлява риск за вашето здраве. Това е и практическо ръководство за преоткриване на тайните ползи от зеленчуците.

Твърде малко протеин, срам !

Първи урок: половината от нашите продукти не съдържат достатъчно протеини, т.е. минимум 15% на порция, като месото. И макар количеството протеин да е от съществено значение, то също трябва да е с добро качество. Въпреки това, нито един растителен протеин сам не осигурява деветте аминокиселини, необходими на тялото за изграждане на мускули, ензими, антитела и т.н.

---