Зеленчукови пръчици с потапяне

потапяне

  • Порт: 2
  • Време: 10 мин
  • Състояние: много лесно
  • ккал: 60
  • KH: 7 g
  • Д: 5 g
  • В: 1 g

Кухненски уреди

съставки

  • 50 г краставица
  • 1 пръчка бяла целина (целина), сурова
  • 1 морков/n
  • 4 чери домата
  • 2 репички сурови
  • 50 г соево кисело мляко
  • 50 г кварк, постно
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимон
  • 1 стрък копър
  • 1 щипка морска сол (fleur de sel)
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 щипка сушено индийско орехче
  • ½ чаена лъжичка люти люспи

подготовка

  1. Измийте краставицата, разполовете и нарежете на дълги ивици • Почистете стръка целина и нарежете на дълги ивици.
  2. Обелете моркова и нарежете на тънки ивици. • Почистете и наредете репичките, измийте доматите и ги оставете да се отцедят.
  3. Смесете кварка, соевото кисело мляко и лимоновия сок в купа. • Добавете върховете копър, сол, черен пипер, индийско орехче и, ако искате, някои люспи от лют червен пипер и разбъркайте.
  4. Поставете зеленчуците в голяма чиния или в запечатваща се кутия и се насладете на потапянето.

Желаем добър апетит!

* цялата хранителна информация се изчислява на порция