Зеленчукови пюрета, които успешно заместват картофеното пюре
Научно е доказано, че в комбинация с месо, картофеното пюре се превръща в калорична бомба, която бързо ни предразполага към угояване.
Ако се грижите за фигурата си или просто искате да обърнете внимание на това, което ядете (как правилно да комбинирате храни), трябва да знаете, че има здравословни варианти на пюрета и нискокалорични.
Независимо дали ги комбинирате или изберете простия вариант, зеленчуци като карфиол, моркови, броколи, целина, пащърнак, тиква са идеални за здравословно, нискокалорично пюре в комбинация с картофи.
За да направите зеленчуковото пюре още по-ароматно, можете да го подправите с подправки и билки, в зависимост от вашите предпочитания: босилек, чесън, магданоз, черен пипер, розмарин и др.
Кремообразно и питателно, зеленчуковото пюре е много добро, дори ако го ядете празно или може да е обикновена гарнитура, лесна за приготвяне, която успешно замества вечното картофено пюре.
Със сигурност има много варианти на зеленчукови пюрета, здравословни и нискокалорични, но ние избрахме само 3 от тях.
Фино и вкусно, пюре от грах се приготвя много лесно. Може да се сервира топло или студено като предястие или гарнитура в допълнение към месо, риба или морски дарове или любимата ви салата. Грахът се комбинира много добре с много други зеленчуци: пащърнак, целина, моркови, чушки, тиквички и др.
Пюре от моркови това е не само бебешка храна, но е и най-простата и удобна нискокалорична гарнитура. Може да се приготви в комбинация с пащърнак или целина и да се подправи с капка зехтин и сол. Сервирайте с голям апетит с всякакъв вид месо или риба.
Пълно с витамини и минерали, пюрето от карфиол има противоракови свойства и подобрява храносмилането. Сервира се горещо и представлява гарнитура, подходяща за почти всякакъв вид месо.