Зеленчукови палачинки; Laure Auzeil • Диетолог; Инженер по хранене
Бърза и лесна за употреба рецепта.
Зеленчукови палачинки
Малки надути палачинки, гарнирани с настъргани зеленчуци. В идеалния случай за "мини палачинка" или евентуално да се направи предварително и след това да се затопли в последния момент. Да открие със семейството !
Съставки
- 100 g брашно (T65)
- 50 г черно пшенично брашно (елда)
- 4 яйца
- 50 г настъргано сирене
- 1 C. до s. бакпулвер
- 50 г 1/2 обезмаслено мляко (или 50 мл)
- Сол и черен пипер
- 500 г настъргани сурови зеленчуци (моркови и лук/праз/гъби/тиквички.)