Зеленчукова супа с кнедли с масло - Рецепти със снимки - Рецепти за фитнес на Rita
диетични рецепти за тези, които искат да отслабнат и да се хранят здравословно
- Коледа
- Диетични рецепти
- Диетична закуска
- Диетичен обяд
- Диетична вечеря
- Диетични бисквитки
- Диетична диета
- Регистрирайте се за бюлетин
Търсач на рецепти
Зеленчукова супа с кнедли с масло
Зеленчукова супа с кнедли с масло
Добавянето на витамини може лесно да бъде решено с вкусна зеленчукова супа. Ако нарязваме различните зеленчуци на много тънки кибрит (жулиен), никой няма да бере целина или други неща, които се считат за „нежелани“ от супата. Не само защото това би представлявало по-сериозен магически трик, но и защото вкусът на всички зеленчуци се разтваря перфектно в хармоничния свят на супата.
Съставки (за 4 човека):
1 парче лук
2 скилидки чесън
1 половина по-малка колераби
1 половина по-малка целина
1 корен от магданоз
шепа зелен грах (може да се замрази)
1 връзка магданоз зелен
смлян бял пипер
За кнедли с масло:
1. Нарежете нарязания лук и накълцания чесън в сгорещено олио.
2. Добавете нарязаните гъби. След като сокът се изпари, добавете останалите зеленчуци, нарязани на филийките. (Можете да видите разфасовката до горе в това видео в 2:53: http://www.youtube.com/watch?v=ErlMFvx8Q4w) Добавете сол, черен пипер и запържете зеленчуците за 5-8 минути.