Зеленчукова супа от естрагон - Храни на зеленчукова основа, с месо, без месо, здравословни, питателни, все още

зеленчукова

Бърза, вкусна и подхранваща супа.

Съставки на рецепти (лични)

  • 6 нишки моркови
  • 1 корен от магданоз
  • 1 малка грудка целина
  • 0,5 кг грах
  • 1 парче лук
  • 1 червен лук
  • 4 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици масло от рапица
  • 2 dl сметана
  • 1 чаена лъжичка брашно
  • сол пипер
  • естрагон
  • вода

За кнедли:

  • брашно
  • яйце
  • сол
  • вода

Подготовка

Цвеклото и коренът от магданоз се почистват и нарязват на колелца. Целината също се почиства и след това се нарязва на по-малки парчета. Започваме да печем зеленчуците върху олиото, заедно с граха. След това добавяме нарязания лук по-късно. Печете около 15 минути, след това изсипете около 1, 5 половин литър вода и подправете. Не съжалявайте за това естрагон нека бъде добър интензивен вкус.