Зеленчукова супа; Гениален свят на рецептите
Зеленчуковата супа е просто класика, която затопля в студените дни и успокоява в дните, когато не се чувствате добре. Супата е перфектна в дните, когато искате да ядете малко по-малко калории или просто искате наистина вкусна супа!
За подобни идеи за рецепти кликнете тук
Тук можете да намерите страхотни помощници в кухнята за приготвянето на тази рецепта
Съставки за (изчислете количество):
съставки
- 4 картофа
- 4 моркова
- 2 пащърнак
- 1 тиквичка
- 200 г зелен фасул
- 2 пролетни лука
- 1 скилидка чесън
- 1,2 л зеленчуков запас
- 3 дафинови листа
- Сол пипер
- пресен магданоз
- Малко масло за тенджерата
ръчно
- Измийте и обелете картофите, морковите и пащърнака. Нарежете зеленчуците на кубчета с размер на хапка. Измийте тиквичките и зърната и почистете зърната. Обелете лука и чесъна, отстранете твърдите корени от чесъна и нарежете на фини филийки.
- Загрейте малко масло в тенджера и задушете чесъна с младия лук в него. Добавете нарязаните зеленчуци, след това добавете бульона и оставете да заври. Добавете дафиновите листа.
- Подправете супата със сол и черен пипер и оставете да къкри на умерен огън около 20 минути. Междувременно измийте Petresilie, подсушете и нарежете.
- Премахнете дафиновите листа, добавете магданоза към супата, подправете на вкус и сервирайте.
съвети и трикове
Надявам се да ви хареса да копирате и изпробвате!
Споделете рецепта
Гениален свят на рецептите
Добре дошли в
Тук ще намерите рецепти за всеки и за всеки повод! 🙂
Гениален блогър
Казвам се Ребека и ще ви преведа през света на гениалните рецепти!