Зеленчукова супа диетичен метод и рецепта

Това е рестриктивен начин за отслабване, създаден около консумацията по желание на супа на основата на зеле, с ниско съдържание на калории и мазнини, с високо съдържание на фибри, в продължение на 7 дни.

Програмата със зелева супа е нискокалорична диета, която е предназначена за краткосрочно отслабване и не се нуждае от дългосрочно стабилизиране. Този метод за отслабване е вдъхновил много други диети, базирани на същите принципи на ограничаване на калориите.

Тази програма за отслабване трябва да отслабне с 5 килограма за 7 дни, въпреки че специалистите по хранене посочват, че е почти невъзможно да загубите толкова много мазнини за 7 дни. Тези експерти смятат, че това е главно загуба на тегло във вода.

Произходът на диетата със зелева супа остава неизвестен. Този метод за отслабване е популяризиран през 80-те години. В някои от първите открити документи, които говорят за тази диета, тя се нарича програма за отслабване, предназначена за пациенти със затлъстяване, подложени на бариатрична хирургия (като стомашен байпас например), за да да ги накара да отслабнат бързо и следователно да имат по-малък риск от усложнения по време на хирургичната операция, но това твърдение остава непроверено.

В днешно време организаторите на този метод за отслабване съветват да го спазват, преди да се включат в друг план за отслабване, по-умерен и насочен към дългосрочно отслабване. Всъщност този план ви помага да свалите излишни килограми бързо, но очевидно не е създаден, за да ви помогне да стабилизирате теглото в края му. Това означава, че загубените килограми много често се възстановяват за нула време след спиране на плана. Полученото изтъняване особено ще заблуди пространството на специално събитие като сватба, рожден ден, събиране на възпитаници и т.н.

• 6 големи зелени лука,
• 2 зелени чушки,
• 1 или 2 кутии домати (на кубчета или цели),
• 3 моркова,
• 1 кутия с 300 мл (или 300 грама) гъби,
• 1 връзка целина
• 1 половин глава зеле,
• 1 пакетче лучена супа,
• 1 или 2 кубчета бульон (по избор),
• Подправете на вкус със сол, черен пипер, магданоз, къри, чесън на прах и др.
  

Как да приготвим тази супа ?

• Нарежете зеления лук, сложете в тенджера и започнете да сотирате, докато готвите,
• Нарежете зеления пипер наполовина, отстранете семената и мембраните. Нарежете зеления пипер на кубчета и добавете в тигана,
• Вземете отвън слоевете зелеви листа, нарязани на кубчета, добавете към тигана,
• Почистете морковите, нарежете ги на кубчета и добавете в тигана,
• Нарежете гъбите на дебели филийки (в противен случай те ще изчезнат в супата), добавете в тигана,
• За да подправите, добавете малко къри или лют червен пипер (1/3 от чаена лъжичка) сега,
• Използвайте говеждо или пилешко кубче за подправка. Тези 2 съставки имат необходимата сол и аромати.
• Добавете около 12 чаши вода, покрийте и загрейте на слаб огън. Оставете да се готви за дълго време (поне два часа). Накрая подправете на вкус със сол и черен пипер.

---