Зеленчукова салата с авокадо - рецепта за ползи - Национален критик
Салата на ден може да отблъсне много болести! В допълнение към специалния си вкус и свежест, салатите са богати на основни хранителни вещества, от които тялото се нуждае всеки ден.
Консумацията на зеленчуци и зеленчуци може да донесе много ползи за здравето, от профилактика на заболяванията до загуба на тегло и поддържане на младостта.
Подобни статии
Зеленчукова салата от авокадо: Freepik - www.freepik.com
Салатите означават енергия и жизненост, особено през студения сезон. Суровите зеленчуци и зеленчуците са отличен източник на фибри - вещества, които помагат:
- понижаване на нивата на LDL холестерол
- контрол на кръвната захар
- регулиране на чревния транзит
- борба с рака на устната кухина, гърдата, хранопровода и дебелото черво
4 прости салати, без масло, за детоксикация на тялото
Диетолозите подчертават необходимостта от увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като проучванията показват, че диетите, които съдържат много растителни храни:
- намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания
- допринася за понижаване на кръвното налягане
- предотвратяване на удари
- предотвратяват храносмилателни и очни заболявания
- борба с различни видове рак
Колкото по-разнообразна е гамата от зеленчуци, които ядем, толкова по-големи са ползите. В основата на всяка салата трябва да има зеленина. Те са богати на антиоксиданти и минерали. спанак, маруля, магданоз, копър, листа от глухарче, киселец, стевия.
За да ги направим още по-засищащи, можем да добавим протеини, като нахут или боб, грах. А по отношение на мазнините трябва да изберем най-доброто: авокадо, ядки, зехтин, конопени семена, тиквени семки, слънчоглед, чиа или лен.
Авокадото е ценна съставка във всяка салата, защото помага на тялото да усвоява по-добре антиоксидантите от зеленчуци и зеленчуци, особено лутеин.
Правила за приготвяне на зеленчукова салата
Не трябва да забравяме и за подправките, които от своя страна са богати на съединения с антиоксидантни и антимикробни свойства: мащерка, розмарин, босилек, риган, чесън, копър, магданоз.
Използвайте пресен лимонов сок или балсамов оцет за салати. Избягвайте търговските превръзки (сосове), тъй като те съдържат наситени мазнини, богат на фруктоза царевичен сироп и други вредни Е.
• 1 голяма краставица • 1 капия пипер (или звънец) • 2-3 големи домата (или чери домати) • 250 г червен боб • 200 г царевични ядки • 1 авокадо • 1 лимон • 1 връзка зелен магданоз • сол и черен пипер на вкус
Салатата се приготвя много лесно. Обелете и измийте зеленчуците, след което нарежете на кубчета. Върху тях добавете сварения боб и царевица, нарязан магданоз и авокадо, нарязани на малки кубчета. Поръсете с лимонов сок, добавете сол и черен пипер и след това внимателно разбъркайте.
1. Лорна Кринг, 9 ДОБРИ ПРИЧИНИ ДА ЯДЕМ САЛАТА НА ДЕН, Foodal: https://foodal.com/knowledge/paleo/9-good-reasons-to-eat-a-salad-a-day/
2. Уникални рецепти, овлажняваща салата: https://retete.unica.ro/recipes/salata-hidratanta/
Следвайте CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Разпространете нашите статии и се присъединете към общността. Ако имате съобщение за пресата или новина, изпратете го сега на [имейл защитен]