Зеленчукова моцарела
Бързо веганско сирене, което ще се съчетае с всичките ви летни салати.
Подготовка: 10 минути
Готвене: 5 минути
Съставки
За 2 човека:
- 30 мл вода
- 10 мл зехтин
- 50 мл соев крем
- 2 с.л. до s. царевично цвете (Maïzena)
- ¼ ч.л. до в. бръснене на агар-агар
- 100 г обикновено соево кисело мляко
- ¼ ч.л. до в. сол
- 1 C. до s. малцова мая
Подготовка
Пригответе малки рамекини, като ги облицовате със залепващо фолио, което трябва да изпъква поне 10 см, за да може да го затвори върху препарата.