Зеленчукова диета Зеленчукова диета за отслабване
Известно е, че зеленчуците са пълни с витамини, минерали, фибри и други важни за здравето вещества. Но знаете ли, че яденето на зеленчуци също може да бъде лесен и здравословен начин за отслабване или поддържане на тегло? Има два вида зеленчуци: с нишесте и без нишесте. И двата вида могат да станат част от диетата, но докато зеленчуците без нишесте може да се консумира в изобилие, тези с нишесте съдържат повече захар, следователно, такива диета трябва да се контролира по-добре. През зеленчуците съдържащи нишесте включват царевица, грах и картофи. Останалите, включително цвекло, броколи, моркови, карфиол, краставици, патладжани, праз, гъби, лук, чушки, маруля, спанак, домати и тиквички, не съдържат нишесте.
Както вече споменах, зеленчуците без нишесте също може да се консумира в изобилие. Препоръчва се да се консумират поне 2-3 порции (250 g) от зеленчуци на ден, за една седмица можете да достигнете до 21 порции. В диета, част от сурови или варени зеленчуци или две порции сурови зеленчуци се равняват на едно хранене.
 |
Перфектни зеленчуци за диети
Зеленчуците те съдържат малко калории и са идеални за а диета като са богати на хранителни вещества (моркови, краставици, репички, зелен фасул, целина, карфиол, зеле, чери домати, гъби и маруля). Не ви предлагам да станете вегетарианец, но консумацията на плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, ядки и семена е от полза както за здравето, така и за фигурата. Повечето зеленчуци те са с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на мазнини, така че мога да ви персонализирам диета в зависимост от нуждите на вашето тяло.
Важно е да се консумира голямо разнообразие от зеленчуци да се възползвате от ползите, които имат върху тялото ви.
Съвети за добавяне на повече зеленчуци към вашата диета
- Комбинирайте храните, които вече ядете (омлет, индийско орехче, супа, тестени изделия и др.) С няколко зеленчуци.
- Замразени или консервирани, зеленчуците те могат да бъдат също толкова здрави, ако не и по-здравословни от пресните, защото се опаковат пресни и се съхраняват на места, където запазват свежестта и хранителните си вещества. Внимавайте за някои зеленчуци, поради опаковката те могат да задържат натрий, затова се препоръчва да ги изплакнете със студена вода, преди да ги консумирате.
- Маруля. Измийте, подсушете и охладете. Дълго време ще имате прясна маруля, която можете да използвате в салати или сандвичи. В комбинация с други зеленчуци, салатата винаги ще запази свежестта им.
- Зеленчуците са вкусни, удобен и универсален.