Най-добрите рецепти за хранителни рецепти за шашлык
Най-добрата рецепта за тиган шашлик
| 220 гр | Свинско и говеждо, смесени, на кубчета |
| 2 | Звънец (и), червен и жълт |
| 1 бр. | Домат (и), се случи |
| 250 мл | Зеленчуков бульон |
| 4-ти | Лук (съществително) |
| 2 | Карамфил (и) чесън, нарязан |
| 2 с.л. | Ракия |
| 2 с.л. | Доматена паста |
| 1 чаена лъжичка | зехтин |
| 1 чаена лъжичка | сол |
| пипер | |
| 1 чаена лъжичка | Паприка на прах, ярко розово |
| малко | къри на прах |
| 1 щипка (и) | захар |
| Вероятно. | Уорчестър сос, ако е необходимо |
Щракнете за вкусна рецепта за тиган шашлик
подготовка
Работно време прибл. 20 минути Време за готвене/печене приблизително. 2 часа Общо време прибл. 2 часа 20 минути
Калории за тиган с шашлик
| 100 g (100 g) 414 kJ (99 kcal), мазнини: 3,4 g, KH: 5,2 g |
| 1 порция (273 g) 1130 kJ (270 kcal), мазнини: 9,3 g, KH: 14,2 g |
Прочетох толкова много рецепти за шашлык, но никога без съставките като „кетчуп или кетчуп“. Ето най-накрая идва такъв без тези готови съставки.
Първо изрежете 4 дървени шишчета, защото те трябва да се поберат в тигана.
След това пригответе съставките. За целта обелете лука и го разполовете или разполовете на четвърт. Почистете чушките и нарежете на парчета. Като цяло винаги кълвах шишчетата, както следва: 1 парче червен пипер, 1 парче месо, 1 парче червен пипер, 1 парче лук, 1 парче месо и т.н.
След като ги съберете, запържете шишчетата в тиган в 1 чаена лъжичка горещ зехтин, докато станат хрупкави. Извадете шишчетата.
Нарежете на ситно останалите парченца пипер и ги запържете в останалата мазнина заедно с накълцаните скилидки чесън. Бързо деглазирайте с домати и зеленчуков бульон. Сега сосът е подправен със сол, черен пипер, червен пипер на прах, докосване на къри на прах и щипка захар. Можете също така да добавите малко сос Уорчестър. Важно е да добавите поне 2 супени лъжици ракия.
След това поставете шишчетата в соса и оставете да къкри на умерен пламък със затворен капак за около 2 часа.
Можем да оставим шишчетата в тигана, за да довършим соса, защото те вече са се разпаднали много. Използвайте вълшебната пръчица, за да пюрирате някои от омекотените парченца пипер в соса и след това уплътнете всичко с доматено пюре. Сега сервирайте всичко заедно.
Прекрасно, вкусно ястие и то дори за хора, които обръщат внимание на тънката линия.