Зеленчукова диета, вегетарианска, веганска
Все повече чуваме, че нещо е веганско, веганско или просто на растителна основа. Но тогава кои са тези, които също не ядат мед? Вега ли е тази, която понякога яде риба? Всеки изобщо трябва да е вегетарианец?
Диети на растителна основа
Терминът обхваща диети, които съдържат значително по-малко или никаква храна от животински произход от традиционната диета, но са значително по-богати на пресни или минимално преработени растителни храни от хранителната индустрия. Растителната диета също се характеризира с честа консумация на пълнозърнести храни, както и разнообразие от зеленчуци, плодове, бобови растения, маслодайни семена и ядки. Така че вашето месо, риба и морски дарове не са непременно безплатни, така че те не могат да се считат за същите като вегетарианските диети.
Последните образуват отделна група в рамките на растителната диета. По същия начин, растителната диета обаче не е вегетарианска, така наречената полувегетарианска или гъвкава диета. Двата термина имат едно и също значение в литературата и на общия език: по-малко от средния улов с няколко меса на седмица.
Кои са някои от седмицата? Публикация от 2014 г., която също е посочена в миналогодишната статия, например максимум три месести дни на седмицатой очерта линията на. Отдолу е всеядно полувегетарианско/флекситарно.
За разлика от това, никоя вегетарианска диета не включва месо, риба или морски дарове. Има голяма разлика между основните вегетариански директиви кои храни от животински произход са разрешени.
Вегетариански диетични тенденции
Очевидно вегетарианството може да означава нещо различно за всеки. Сега ще говорим за това как определяме вегетарианската диета в науката. Това също е важно, тъй като изследвайки въздействието върху здравето или околната среда на всяка диета, трябва да можете да изясните за какво говорим. Мисля, че всеки е запознат със ситуацията, когато среща мъж, който твърди, че е вегетарианец и който яде риба за това. Тогава веган ли е? Според научната интерпретация нито една от вегетарианските диети не съдържа месо, риба или морски дарове.
- Ово-лакто вегетариански: съдържа мляко, млечни продукти и яйца, но не съдържа месни продукти, риба, морски дарове
- Лакто - вегетариански: съдържа мляко и млечни продукти, но не съдържа месни продукти, риба, морски дарове и яйца
- Ово-вегетариански: съдържа яйца, но без месни продукти, риба, морски дарове
- Веган: не съдържа храна от животински произход (дори мед!)