Зеленчукова чиния 250гр

Препис

1 Студени мезета Зеленчукова чиния 250гр. 250 рубли Зеленчуков асортимент от домати, червен пипер, краставица, маруля и билки. Сервира се нарязан. Сезонни асорти зеленчуци с билки 500гр. 520 рубли Зеленчуците се сервират цели с букет от билки.Букет от мариновани зеленчуци 180гр. 180 рубли Маринован чесън, кисело зеле, мариновани домати, маринована краставица, червен пипер Филе от херинга 285гр. 180 РУБЛИ Сервира се върху пържен картофен клин с горчичен сос Тартар от сьомга 175гр. 340 РУБЛИ Филе от сьомга, поднесено с авокадо с деликатен кремообразен сос Gravadlax 165g. 290 рубли Леко осолено предястие от сьомга от собствено осоляване Месо плато 340г. 520 РУБЛИ Печено говеждо, варено свинско, варен говежди език, поднесено с горчичен сос и кремообразен хрян Варен телешки език 100/30г. 230 РУБЛИ Сервира се със сладка репичка и хрян Печено говеждо Москва 160гр. 260 РУБЛИ Печено телешко месо, мариновано в билки Варено свинско месо 100гр. 220 рубли Запечено свински врат, мариновано по специална рецепта Vitello tonato 100гр. 290 РУБЛИ Запечено телешко месо, поднесено със сос от риба тон

2 рула със пастет от сьомга 155гр. 190 РУБЛИЦИ Ролки от лаваш и меко сирене с нежно филе от сьомга Сирене плато 240г. 310 рубли Сулугуни, пушени сулугуни, чечил. Сервира се с грозде, ядки и мед Сулугуни 100/15гр. 150 рубли Сулугуни пушени 100/15гр. 150 рубли Чечилски пигтейли 100/15гр. 150 рубли Източни салати Салата Ачик-чучук 200гр. 210 РУБЛИ Салата от домати, червен лук, червен пипер и босилек Салата Чобан 200гр. 290 РУБЛИ Лека салата от прясна краставица, зрял домат, микс от маруля, кориандър, босилек, облечена с масло Салата Мангал 170гр. 290 РУБЛИ Пулпът от патладжан, сладък червен пипер и домати, запържени на скара, с добавка на чесън, ароматно кориандър и босилек, поднесени охладени цвекло pkhali 180g. 220 рубли Деликатни кюфтета от настъргано цвекло, кориандър, подправени с орехи Pkhali от зелен фасул 180гр. 250 рубли Деликатни кюфтета от задушен зелен фасул, подправени с орехи, кавказки подправки и ароматни билки Ajap сандалово дърво 180гр. 220 рубли Зеленчукова яхния от патладжан, задушен с лук, чушки, домати и билки

5 Горещи предястия от западното патладжан пармиджано 180гр. 310 рубли Пластови патладжани, сочни домати и пармезан. Сервира се със сос песто и пресен босилек Печено цвекло с меко сирене 165гр. 180 рубли Тиквички на скара 180гр. 190 РУБЛИЦИ Тиквички на скара, поднесени със сладко-кисел сос Растителна лазаня с меко сирене 240/35гр. 240 РУБЛИ Лека лазаня от патладжан, домат и сирене фета с ароматен сос от босилек и песто Крутони със сос от сирене 150/30g. 100 рубли Пръчици от ръжен хляб, пържени в масло с чесън, поднесени със сос от сирене Калмари в бяло вино 245/15гр. 310 рубли със сладък лук Нежни калмари, с пресни зеленчуци, в деликатен сос на винена основа Пържени пилешки сърца 175/50гр. 230 РУБЛИ Сервира се с пикантен сос Баварско говеждо с пикантна салса 190/50гр. Сочни парчета телешко със зелен лук и пикантна салса с авокадо 380 RUB.

6 супи Минестроне 300гр. 180 РУБЛИ Лека италианска зеленчукова супа Тиквено пюре супа 260гр. 180 рубли Супа от горски гъби 300/30гр. 280 рубли Супа с морски дарове 250/15гр. 340 РУБЛИ Пилешки бульон с пъдпъдъче яйце 300гр. 120 рубли Ароматизиран бульон с пилешко филе и пресни билки, поднесен с яйце Борш 300/30г. 180 рубли Шурпа в ташкентски стил 300гр. 240 РУБЛИ Ароматизиран агнешки бульон с картофи, моркови, лук, чушки и подправки Fettuccine паста със зеленчуци 280гр. 290 рубли Широки юфка със зеленчуци, чери домати, зелен босилек и пармезан Фетучини с манатарки 270гр. 420 РУБЛИ Широки юфка с манатарки в кремообразен сос Fettuccine с говеждо месо 295g. 420 РУБЛИ Широки фиде с телешко филе, спанак и кремообразен сос Спагети Карбонара 280гр. 320 рубли Класически спагети с бекон, пилешко яйце и пармезан

---