Хранене и специални функции за грижи
Работа с таблетки
Предписаните препарати трябва да се приемат абсолютно редовно от диабетика, така че панкреасът да се стимулира да отделя адекватен инсулин. Моля, имайте предвид, че тази сума не може да бъде увеличена по желание. Ако диабетикът се опита да компенсира прекомерно количество храна, като приема „съответно“ повече таблетки, в определен момент то е претоварено и има силни колебания в кръвната захар.
Хранене и диета
Основата на лечението на диабета е диетата. Всеки диабетик се нуждае от диета, адаптирана към неговата метаболитна ситуация, която се съставя заедно с лекаря и диетолога. Съвети могат да бъдат получени от здравноосигурителните компании, а някои болници предлагат хранителни съвети и обучение за диабетици.
Тъй като почти тридесет процента от диабетиците се лекуват оптимално с него, това е много важно. По принцип за диетата се отнася следното: тя трябва да бъде енергийно ефективна, с ограничено съдържание на мазнини и богата на бавни, а не бързи въглехидрати (бавните съдържат фибри). Броят на калориите, дадени от лекаря и диетолога, зависи от теглото, конституцията и индивидуалната ситуация.
Следните стойности могат да се прилагат като насока:
Определяне на дневната потребност от калории в зависимост от физическата работа (kcal/kg идеално тегло)
на кг телесно тегло
Разпределение на основните хранителни вещества в диабетна диета от 2000 kcal (8400 kJ)
въглехидрати
1 g протеин = 4,1 kcal (17,2 kJ), 1 g мазнини = 9,3 kcal (38,9 kJ), 1 g въглехидрати = 4,1 kcal (17,2 kJ)
Някои компании за диабет са създали различни диетични планове, които могат да бъдат получени при поискване. Информационните брошури също са от голяма помощ при избора на рецепти и са идеални като източник на хранителни предложения. За да можете да подредите ястията по-разнообразни, има много готварски книги за диабетици. В много хранителни магазини и особено магазини за здравословни храни има широк спектър от диетични храни. И тук обаче е важно да се обърне внимание на съдържанието на калории и съставките. Всъщност не всички диетични продукти са полезни. Диетичният хляб или диетичният ориз не трябва да заместват пълнозърнест хляб и необелен ориз.
Забележете
Вместо две до три големи хранения, яжте няколко малки, шест до седем разпределени през деня. Постоянният прием на храна предотвратява големи колебания на кръвната захар.
В началото на диета за диабет се нуждаете от везна, която може да се използва за тегло до десет грама. С течение на времето се научавате да оценявате порциите, случайните проверки предотвратяват грешно чувство за пропорция. Предписаните въглехидрати трябва да бъдат бавно смилаеми. Такъв е случаят със зърнен хляб, картофи, зеленчуци или плодове. Консумацията на бързи въглехидрати е строго забранена. Това включва безплатна захар и храни, в които преобладават бързите въглехидрати: мед, грозде, банани, стафиди, фурми, смокини, сушени плодове, южни вина, конфитюри, сладкиши, шоколадови изделия, печени изделия. Захарните заместители като фруктоза, сорбитол, манитол и ксилитол трябва да бъдат включени в изчислението на BE.
Обилната консумация на тези вещества може да доведе до стомашно-чревни разстройства като диария. Sacharin и Cydamat са разрешени като подсладители и не е необходимо да се броят. Това включва много „леки“ напитки, в които захарта се заменя с подсладител са били. Но бъдете внимателни - терминът "светлина" е ненадежден. При леките бири е така Съдържанието на алкохол и калории е намалено, но те не са без калории! Въпреки че не съдържат алкохол, те съдържат много повече въглехидрати и следователно трябва да се консумират рядко или изобщо да не се консумират. Ликьорите, сладкият шнапс, южните вина, пенливите вина и бирата са с високо съдържание на въглехидрати и поради това са забранени. Алкохолни напитки с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати като ракия, уиски, джин или ром са разрешени, но трябва да бъдат включени в изчислението BE. Алкохолът е с високо съдържание на калории (1 g алкохол се равнява на 7 калории).
При избора на хранителни мазнини трябва да се обърне внимание на скритите мазнини в колбасите, сиренето и други подобни, така че само около една трета от позволеното количество мазнина остава за мазнини, които могат да се мажат. Мазнините трябва да са богати на полиненаситени мастни киселини; като слънчогледово олио и маргарин или олио от шафран. Месо, риба и сирене с ниско съдържание на мазнини и малки количества мляко и яйца се предлагат за прием на протеини. Подправките, кафето и чаят могат да се насладят без колебание. Като методи за приготвяне винаги трябва да се използват опции за спестяване на мазнини. Трябва да се избягва паниране, пържене в мазнина, печене, пържене, сгъстяване на сосове или руф!
БЪДА - Какво е това
BE е дванадесет грама въглехидрати в годната за консумация храна (с изключение на кората и други подобни). Въпреки че се нарича още „единица за хляб“, обозначението BE няма нищо общо с хляба.
Това е изчислителна единица, която спасява диабетика от необходимостта да претегля и преобразува сложното преди всяко хранене.
Когато отсядате в други страни, това лесно може да бъде свързано с използваните там единици. Важно е винаги да обръщате внимание на калориите. Възможна е размяна на единици хляб в дадения хранителен план. За тази цел в магазините се предлагат таблици за обмен на храни, съставени от експерти. Около една пета от дневното количество BE може да се яде като плод.
Загубата на няколко килограма наднормено тегло може да бъде достатъчна за нормализиране на нивото на кръвната захар при диабетици тип II. Упражненията и упражненията увеличават изгарянията и понижават нивата на кръвната захар. Твърде много спорт натоварва тялото, както и липсата на упражнения. Препоръчително е дори упражнения с бавно увеличаване, ако продължителността е по-голяма, трябва да се правят почивки за лека закуска.
Специални ситуации на грижи