Зеленчукова баница от слънцето - MGC Prévention Santé

зеленчукова

Лято

Съставки

За 6 човека:

  • 1 бутер тесто
  • 1 патладжан
  • 1 малка тиквичка
  • 2 домата (или голяма шепа чери домати)
  • 1 глава лук
  • 1 топка моцарела
  • Зехтин
  • Билки от Прованс
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  • Загрейте термостата на фурната си 6 (180 ° C).
  • Измийте и нарежете патладжана и тиквичките на ивици и ги запечете в тиган с 2 супени лъжици зехтин.
  • След 10 минути добавете доматите, нарязани на парчета (или чери домати, разрязани наполовина), както и билките от Прованс.
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • Докато зеленчуците се готвят, поставете тестото върху формата си, набодете и гответе 10 минути.
  • След това изсипете зеленчуците върху тестото, след което моцарелата се нарязва на малки парченца.
  • Варете 20 минути, докато моцарелата се разтопи добре.

Можете да сервирате този тарт с моцарела или фета, сирена, които идеално се съчетават с домати.

MGC Prevention хранителен анализ

Вноски за
порция		 % от RNJ
Калории (kcal) 355 18%
Протеини (g) 8 16%
Въглехидрати (g) 23. 9%
Мазнини (g) 25 36%

* Изчислено на базата на дневните хранителни показатели за мъж или жена, консумиращи 2000 kcal на ден и практикуващи умерена активност.