Зеленчуков кифла - НА ФОРМА
Рецепта за 12 души
| 1 | зелен червен пипер |
| 1 | червен пипер |
| 1 | лук |
| 150 гр | Царевица (обикновено еквивалентно на ½ консерва) |
| 2 | Яйца |
| 100 g | Натурално кисело мляко (1,5% мазнини) |
| 2 с.л. | Рапично олио |
| 100 g | Пълнозърнесто брашно |
| 1 чаена лъжичка | бакпулвер |
подготовка
- Пригответе зеленчуците: Измийте чушките, отстранете семената и нарежете на кубчета фино.
- Обелете лука и го нарежете на много фини кубчета.
- Измийте царевицата в сито под студена течаща вода и оставете да се отцеди добре.
- Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий; решетката трябва вече да е на средната релса.
- Подредете формата за мъфини с хартиените облицовки.
- Сега разбийте яйцата в купата за смесване.
- Добавете киселото мляко и олиото и разбъркайте всичко с ръчния миксер.
- След това сгънете брашното и бакпулвера в яйчената смес.
- След това сгънете зеленчуците в тестото с лъжица за смесване. Зеленчуците трябва да бъдат напълно отцедени.
- Сега разделете тестото между 12-те хартиени облицовки за мъфини във формата за мъфини.
- Сега мъфините трябва да са във фурната за 25 до 30 минути. След 25 минути е полезен първият тест с кебап шиш.
- Ако тестото вече не полепва по дървеното шишче, извадете мъфините от фурната.
- Веднага извадете готовите кифли от тавата за кифли и ги поставете върху решетка, за да се охладят.
Печат/споделяне
Отпечатайте тази страница като
Стандартен печат PDF
или споделяне чрез
Бюлетин
Тук стигате до зоната за бюлетини.