Зеленчук от печено зеле с пържено цвекло от кимион - SzatmáriFeri
Добре добре! Не мога да бъда заключен в сивия палет. Не само защото трябваше да започна нещо с половин килограм печено цвекло, което изпекох вчера и признавам, че съм забравил добре. Счупих си главата как мога да „бия“ малко, докато истериката падне. Вчера имах щастието да готвя зеленчуци в списание M1 Family-Friend, където говорихме много за ползите от пържените зеленчуци. Говореше се и за зеле, което вече ми беше ударило главата, защото си спомних колко божествено вкусно беше просто гладко печено, леко подправено, дори само по себе си. Насочете се към полярните зеленчуци, цвеклото беше дадено, кориандърът все още беше у дома, така че просто сложих палто на бутона. Малко къри, дълбоко бордо цвекло, свежо, ароматно кориандър зелено! Те изглеждат добре индивидуално, но ако искате да покажете юмрук за сивото време, сложете ги в чиния и направете мини пролет.