Зеленчук от боб със свинско задушено Рецепта
Хранително ястие, гарнирано с отлично добавена сочна яхния.
Съставки
- За зеленчуци: 50 dkg черен боб
- 3 дафинови листа
- 2 скилидки чесън
- червен пипер
- оцет
- сол
- за дръпване: брашно, олио
- Свински яхния: 50 dkg свински бут или плешка
- 1 глава лук
- 1-2 скилидки чесън
- 1 домат
- 1 db червен пипер
- смлян кимион на вкус
- пипер на вкус
- червен пипер на вкус
- сол на вкус
- печена основна пудра (половин саше), печен сок 2 кубчета
- масло
Начин на приготвяне
Етап 1
Зеленчуци: Сложете зърната да се готвят, с достатъчно вода, за да се покрият. Хвърлете дафиновия лист, чесъна и подправете със сол.