Зеленчуците са застрашени от изчезване

зеленчуците плодовете

Зеленчуците могат да станат все по-оскъдни в близко бъдеще, ако не се вземат спешно мерки за глобално затопляне. Предупреждението идва от изследователи от Американската академия на науките и Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина.

През последните 43 години са направени над 170 проучвания и изводите не са никак оптимистични. До 2050 г. бихме могли да свършим една трета от световното производство на зеленчуци. Повишаването на температурите и периодите на продължителна суша водят до намаляване на някои култури или дори има опасност да изчезнат напълно. И това са едни от най-често срещаните култури, като соя или леща.

Учените посочват, че изчезването или намаляването на производството на зеленчуци ще има значително въздействие върху здравето на населението, тъй като те са важен компонент на здравословното хранене.

Любимите ви теми също са в Digi FM News, на всеки 30 минути. За да знаете!