Зеленчуци в градината година

Ако искате да приберете собствените си зеленчуци пресни от градината, ето преглед на значението на целенасоченото сеитбообръщение за реколтата от здрави зеленчуци.
Датите за сеитба, засаждане, грижи и събиране на важни зеленчуци ви придружават през градинарската година.

Докато градината все още е дълбоко заснежена, страстните градинари вече са насочили погледа си към предстоящата „зеленчукова година“.
Сега е достатъчно време да планирате отглеждането на зеленчуци и да купите семената.

Ако получите преглед на ранен етап, няма да пропуснете датата на сеитба или засаждане.

Изборът на правилните зеленчуци - като вземете предвид собствените си желания

Всичко зависи от мястото

Кой има избор.

Съществува почти безпогрешна гама от стари и нови сортове от всички видове зеленчуци. При пазаруване трябва да се предпочитат онези, които са устойчиви на болести, имат малко изстрел и са с добро качество. Ето защо си струва да купувате скъпи семена, които имат някои предимства.

Отглеждането на различни сортове често дава възможност за реколта на етапи. В случая на келраби, например, сортът „Express Forcer“ е особено подходящ за ранно отглеждане под фолио и стъкло. Сортове като „Blaro“, „Noriko“, „Lanro“ или „Superschmelz“ са наред с други Препоръчва се през лятото и есента. Сортът репички "Knacker" е подходящ за ранно отглеждане, докато "Биг Бен" или "Parat" се отглеждат по-добре през лятото, тъй като те почти не се окосмяват. Допълнителна информация можете да намерите в: "Зеленчуци за хоби градинаря" на Баварската градинска академия.

Скица помага при планирането

С помощта на скица „планирате“ зеленчуците по лехите.

Започва със зеленчуците, отнемащи много време от засяването или засаждането до прибирането на реколтата.

Правоъгълните форми на леглото се поддържат по-лесно; следователно те трябва да бъдат предпочитани.

В малките градини е достатъчна основна пътека с ширина около 0,5 m.
Кръстът край пътя е полезен за по-големи градини, така че всички легла да са лесно достъпни с количка.

Смесено отглеждане или разделно отглеждане на зеленчуци

С помощта на смесена култура се прави опит да се покрие оптимално наличната площ и да се използват положителните ефекти на различните видове зеленчуци един с друг. Растенията трябва да се насърчават взаимно да растат и да увеличат защитата си срещу вредители и болести.

Ползите могат да се очакват само ако са гарантирани по-нататъшни мерки за отглеждане на растения като подобряване на почвата, правилно разположение на растенията или подходящо водоснабдяване. Освен това смесената култура затруднява планирането и поддържането на зеленчуковата градина. Затова всеки, който няма опит в отглеждането на зеленчуци, трябва да започне с един вид зеленчук във всяко легло.

Правилно планирайте отглеждането и сеитбообръщението - приберете здрави зеленчуци

Патогените и вредителите се размножават в градинската почва, когато едни и същи зеленчуци или сродни видове се отглеждат твърде често в една и съща зона. Например морковите и други чадърни растения като целина са застрашени от малки лосове (кръгли червеи), зеле от корална херния или салати от гъбични заболявания. Ако искате да избегнете разочарование, трябва да планирате правилно сеитбата. Важно е различните видове зеленчуци да се следват здравословно, защото това не само намалява риска от болести и вредители, но също така използва по-добре хранителните вещества в почвата. Следователно правилното сеитбооборот води до смесена култура от гледна точка на времето.

Следователно трябва да се спазват следните правила за правилно сеитбообращение:

Легло 1: моркови
Легло 2: домати
Легло 3: боб
Легло 4: лук

Легло 1: домати
Легло 2: боб
Легло 3: лук
Легло 4: краставици

Легло 1: боб
Легло 2: моркови
Легло 3: краставици
Легло 4: домати

„Семейна принадлежност“ на важни зеленчуци

Кръстоцветни зеленчуци: всички видове зеле, репички, репички, кресон
Пеперуди: грах, боб
Umbelliferae: морков, целина, копър, копър, магданоз
Композитно семейство: маруля, ендивия, цикория, салсиф
Гъши крака: спанак, цвекло, швейцарска манголд
Семейство Лили: лук, праз, чесън
Тиквички: краставица, тиква, тиквички, пъпеш
Семейство нощница: домати, чушки, картофи
Растения от валериана: агнешка салата

Първи зеленчукови семена в полето
Зеленчуци за посткултура

Хранителни изисквания - Култури, изброени в низходящ ред

Видове в голяма нужда: видове зеле, различни от кальраби, целина, цвекло, картофи
Средно нуждаещи се видове: домат, краставица, праз, ендивия, кольраби, репички
По-малко нуждаещи се видове: лук, боб, маруля, моркови, грах, репички

Спалното бельо и пътеките трябва да са еднакви всяка година. Това улеснява сеитбообръщението и планирането на реколтата.

Планирането на отглеждането и сеитбообръщението се улеснява, ако градинският план е съставен без зеленчуковите видове. След това прикачвате проследяваща хартия върху чертежа и въвеждате видовете зеленчуци. Планирането може да варира с помощта на друга прозрачна хартия.

Присвояването на основните култури на лехите изисква търпение, тъй като всички изисквания за сеитбообръщение трябва да бъдат изпълнени.

След това се добавят подходящите преди и след посевите, както и междинните култури.

Поради това е важно да се отбележи продължителността на времето, през което зеленчуковият вид заема леглото.
Това работи най-добре с графично представяне.
С дължината на лентата времето за стоене се отбелязва едновременно.

Сега е моментът да проверите останалите запаси от семена и да ги добавите, ако е необходимо. Семената, закупени миналата година, все още могат да се използват, ако са били съхранявани на хладно и сухо място. Само за черен салсиф, пащърнак и корен магданоз семената трябва да се купуват всяка година. Следващият списък показва колко дълго могат да се съхраняват зеленчукови семена.

Срок на годност на зеленчуковите семена

1 до 2 години: копър, див лук
2 до 3 години: магданоз, домат, лук, агнешка салата
3 до 4 години: боб, грах, маруля, морков, целина
4 до 5 години: зеле, репички, репички, спанак, цвекло
5 до 6 години: краставица, тиква

Изисква се активиране

Първите разсад се получават най-добре от разсадник, който предлага силни, добре закалени млади растения.
Растенията, които сами сте отглеждали при неблагоприятни условия, често се грижат и никога не наваксват с енергични растения.

Няма избор за зеленчуци, които се предлагат рядко, като целина. Трябва да се консултирате сами.

Репички: непосредствено преди прибиране на реколтата
Särettich: ако репичката е с дебелина на молив
Моркови: ако морковите са с дебелина на молив

Колраби: непосредствено преди прибиране на реколтата
Карфиол: когато цветята започват да се образуват
Маруля: 2 до 3 седмици преди прибиране на реколтата

Важните наблюдения вече са записани в градински дневник. Запишете сортовете, които покълват добре и които се развиват най-бързо. Лехите се обработват постепенно, както е предвидено в плана за отглеждане с по-нататъшна сеитба и засаждане. Младите растения, които са твърде близо един до друг, се изолират и плевелите, които се появяват, се отстраняват рано.

вляво: боб, засаден навън
вдясно: неравна реколта след сеитба

Много видове зеленчуци вече могат да се засяват на семе или в студена рамка и по-късно да се трансплантират в предвиденото легло.

Краставиците или фасулът, отглеждани в къщата до прозореца през април, имат малък старт в средата на май след засаждането и са по-малко застрашени от охлюви и боб мухи.

Бележки за градинската година: пример за дневник

Януари: план за отглеждане и сеитбообръщение; Вземете каталози за семена
Февруари: Вземете семена, напишете годината на закупуване върху торбичките със семена; Тест за покълване на стари семена; ако все още не е направено, да се изследва почвената проба; Опаковайте парник, анти-стареене руно или подобен. за да получите ранна реколта
Март: Подгответе лехи за първа сеитба и засаждане; Компостирани растения за зелен тор торене (според градинска карта, проба на почвата); Вземете пръчки от домати, боб и грах
Април: допълнителни сеитби, проветрете политунелите; Събиране на винтове, отстраняване на филм или руно; Предкултура на боб в саксии
Май: Втвърдете предварително култивираните растения от стаята или студената рамка; изчакайте до средата на месеца, за да нанесете чувствителни на замръзване култури
Юни: проверете мрежите за отглеждане, проверете за заразяване с вредители; Посейте есенни зеленчуци, сложете френски боб; Организирайте замяна на ваканция (за Giessen и др.)
Юли: сейте есенни зеленчуци; Засадете последния комплект маруля
Август: Зелен тор върху легла, които стават достъпни; Спанак, агнешка салата, зимен лук, есенен комплект репички
Септември: подгответе складови помещения; Посейте спанак, агнешка салата; Зелен тор
Октомври: прибиране на кореноплодни зеленчуци, съхраняване на зимни зеленчуци; Премахнете доматите преди първата слана; Защитете салатите от силни нощни студове с руно; Подгответе топчета лук за зимно насилване
Ноември: копаене или мулчиране; Разбийте в лука праз, ендивия и захарен хляб; Вземете проба от почвата и я изпратете в лабораторията
Декември: кълнове цикория; Оценете градинския дневник; Устройства за зимуване

След ледените светци в средата на май могат да бъдат засадени чувствителни към замръзване видове като домати и краставици.

Дори сега все още е възможно да се добавят три литра компост на квадратен метър, за да се подготви почвата, ако не се направи по-рано.
В случай на зеленчуци, изискващи много хранителни вещества, азотът трябва да се добавя към отглежданите култури, напр. под формата на амониев сулфат нитрат или тор с рог.
Сега много хумусните почви се нуждаят само от намалено азотно торене - ако изобщо - защото активността на почвените организми извлича част от необходимия азот от хумуса.
Анализ на почвата за наличен азот предоставя информация.

Последващи изречения на маруля, моркови и други не трябва да се забравят.

Прибраните лехи се обработват непрекъснато с последващи култури.

Плитка мотика между посевите възпрепятства плевелите и в същото време изпарението на водата от почвата намалява.

При някои култури като ягоди, домати, краставици или чушки почвата може да бъде покрита със сламен мулч, който осигурява равномерна влажност на почвата.

В началото на месеца има време за сеитба, до края на месеца за засаждане на есенни зеленчуци като китайско зеле, копър, ендивия или захарен хляб. С тях леглата, които стават свободни, могат незабавно да бъдат покрити отново. Споменатите зеленчуци трябва да се предпочитат в саксии, ако предвидените лехи се почистват по-късно от планираното.

Репичките и марулите за реколта в края на лятото трябва да се засяват сега. Те обаче поливат усърдно през август.

През ноември се изкопават тежки почви, за да се възползват от разхлабващия ефект на "измръзване". През пролетта не е нужно да чакате твърде дълго, докато почвата изсъхне. Торенето и варуването не се извършват до пролетта. Сега пясъчните почви трябва да се обработват до голяма степен със зелени торове или зимни зеленчуци. Ако това не е възможно, тогава те са покрити с листа, т.е. H. мулчиран.

Сега само празът или брюкселското зеле, удряно в градината, напомня за изминалата градинска година. Сега е дошъл моментът за оценка на записите в градинския дневник. Всеки, който го е направил внимателно, вече знае зеленчуците и сортовете, които са се доказали. Планирането на отглеждането за следващата година може да започне.