Зеленчуци - информация за зеленчуци - краставици в градината

Пълзящите и в зависимост от сорта катерещи се краставици са много топли и се нуждаят от хранителни вещества. Най-добре е да намерите място в градината, което е защитено от вятъра и може да понася по-къси, сенчести участъци през деня.

Краставиците не обичат студа и трябва да се засаждат или сеят на открито само след ледените светци. Те могат да се култивират по-рано под стъкло или руно. Тези, които искат да ускорят растежа, предпочитат краставични растения в оранжерията или на перваза на прозореца. Това трябва да започне едва към средата до края на април, в противен случай растенията ще бъдат много големи, докато могат да бъдат засадени. Отглеждането трябва да се извършва на много светло място, така че растенията да не прераснат. Където това е невъзможно, можете да се върнете към млади растения от пазара или от разсадник.

Можете да прецизирате краставиците, особено за отглеждане в оранжерията, на основи от смокиновата кратуна. Това подобрява устойчивостта към различни болести - особено увяхване на краставица - и преди всичко увеличава добива. На пазара има и присадени растения.

Когато можете да засадите краставици, варира в различните региони. Вече не трябва да има слана - след ледените светии сте на сигурно място. Пластирът от краставици трябва да се наторява със свеж органичен тор - тор или компост. Краставиците виреят особено добре на малки стени или дори на хълмове или повдигнати лехи. Почвата трябва да бъде добре разрохкана, но не прекалено ронлива, тъй като корените имат голяма нужда от кислород. Внимателното нарязване предотвратява зацапване на почвата. Краставиците заемат много място, ако ги оставите да пълзят по земята. След това трябва да планирате само един ред в средата на леглото и да поставите растенията на разстояние 15-20 см или да ги преместите. Тъй като им отнема известно време, за да заемат цялото легло, по ръбовете могат да се отглеждат бързорастящи растения като маруля, колраби или репички. Ако имате малко място, можете също така да оставите вашите краставици да се придържат към телени мрежи или решетки за замазки.

Растенията се оплождат за първи път, когато са развили три или четири нормални листа. По-старите сортове краставици скоро се стимулират до храстообразен растеж и по-високи добиви чрез отрязване на върховете на издънките - трябва да останат два до четири листа. В случай на по-нови породи, заточването обикновено вече не е необходимо. Особено през първите няколко седмици навън, краставиците все още оценяват възможността да растат под фолио или руно. Когато дойдат първите цветя, защитата трябва да бъде премахната, за да може да се извърши оплождането. Допълнителни торове под формата на тор от коприва или минерални торове се извършват в началото на юли и началото на август. Също толкова важно, колкото и торенето, е редовното поливане на краставиците. Те ценят влажна почва, но не и преовлажняване. Поливната вода трябва да се темперира до температурата на околната среда. Някои видове краставици реагират на студена вода, като стават горчиви. Но постоянната суша води и до развитието на горчиви вещества.

Вредители и болести

Понякога краставиците от свободно отглеждане стават горчиви, особено близо до стъблото. Причината често е поливане с твърде студена вода или липса на вода. Те също могат да правят студени нощи горчивина нека възникне. Сега на пазара има редица сортове без горчивина. Понякога краставиците са горчиви само в основата на стъблото, така че когато се белите, внимавайте да не разпределите горчивите вещества върху плодовете.

В Болест на петна по листата Листата първоначално образуват кафеникави петна, които по-късно изсъхват, оставяйки дупки в листата. Заразените плодове могат да се свият или да получат кафяви петна. Медните спрейове спират заразяването. Не отглеждайте краставици на леглото поне три години, нито други зеленчуци от семейството на тиквите.

В Фокално петно по стъблата, листата и плодовете се развиват сиво-кафяви хлътнали петна. Това е гъбично заболяване, което се появява главно при хладно време и висока влажност. Унищожете нападнатите растения, тригодишно прекъсване на отглеждането на засегнатото легло.

Брашнеста мана се среща главно в сухи и топли периоди. Листата получават брашнести петна, по-късно стават кафяви и падат. Стъблата и плодовете също могат да бъдат засегнати. По-нататъшното разпространение на болестта може да се забави, като се отстранят заразените листа и се гарантира, че растенията могат да поемат достатъчно вода през корените. Пръсканията с разредено мляко или чесън могат да помогнат. На пазара има няколко толерантни сорта. Други членове на семейството на тиквите също могат да бъдат засегнати.

The Мухъл е често срещано при продължително влажно време. Подобно на брашнестата мана, това е гъбичка. Растенията развиват жълти, по-късно кафяви петна от горната страна на листата и бяло-кафеникаво гъбично покритие от долната страна. Листата бързо увяхват. Мухълът понякога може да унищожи цяла растителна популация в рамките на няколко дни. Прекомерното азотно торене насърчава заразяването. Има толерантни породи. Унищожете болните растения, не ги слагайте върху компоста. Прекъсване на отглеждането най-малко три години.

The Увяхване на краставица се среща главно в оранжерии. Но растенията често са засегнати и когато е студено и подгизнало. Растенията загиват за кратко време. Можете да предотвратите това, като създадете рохкава почва, която позволява много кислород да стигне до корените. Често проветрявайте оранжерията. На пазара има толерантни породи. Унищожете нападнатите растения, тригодишно отглеждане почивка на леглото.

сортира

Гамата от видове краставици е много голяма, дори ако змийските краставици се предлагат предимно в супермаркетите в тази страна. Мариновани и задушени краставици се предлагат на седмичния пазар. Свикнали сме да ядем краставици в незрялото им зелено състояние. Някои сортове обаче придобиват вкус, когато им се позволи да узреят, което обикновено може да се разпознае по жълтеникавия им цвят.

Краставици

Най-известните краставици в тази страна са змийските краставици, които процъфтяват само в много благоприятен климат или в оранжерия. Подходящите за домашната градина сортове краставици обикновено имат малко набит растеж и често имат малко по-равномерна кожа.

Мариноване на краставица

Рафт F1 е високодоходен сорт, който дава много малки фини корнишони. Растението е толерантно към брашнеста мана и брашнеста мана и краставица краставица.
Бял Спангенберг - здрава външна краставица с плодове с бяла кожа с дължина около 7-8 см. Много добър за мариноване. Когато узреят, плодовете стават златисто жълти.
Микс от Stimora е здрава малка краставица за ецване с висок добив.
Предпланина е ранна, доказана и надеждна краставица за ецване.
Краставица Сиким - необичаен сорт от Индия, който все още е до голяма степен непознат в тази страна. Първоначално тъмнозелените краставици променят цвета си, докато узреят, кожата става напукана и кафява. Големите, узрели плодове имат много ароматен вкус, обикновено краставица и са идеални като краставица и за задушаване.
Лимонова краставица - Това е малка, закръглена, светло зелена краставица с бяла плът, която прави добра закуска за вкъщи.

Реколта, съхранение и консервация

В зависимост от сорта можете да прибирате от средата/края на юли. Ранната и редовна реколта насърчава цъфтежа и по този начин развитието на по-нататъшни плодове. За прибиране на реколтата трябва да нарежете краставиците на дръжката с нож. Салата и мариновани краставици се събират неузрели, обелени или задушени краставици, от друга страна, се оставят за по-дълго на растението. От средата на август трябва да изрежете нови цветни пъпки, така че енергията на растението да се съсредоточи върху узряването на вече съществуващите плодове.