Зеленчуци и сосове

Зеленчук от червена леща с лук Нова рецепта

Вкусни зеленчуци от бобови растения, картофи и здравословен див лук. Вдъхновена от индийската кухня.

Яхния от тиква със задушено говеждо месо. Нова рецепта

Тази вкусна яхния от тиква с телешко месо е много популярно ястие. Тази класическа рецепта се прави от прясна тиква, която се настъргва заедно със семената й и от нови картофи, за да се запази възможно най-много витамини.

Тиквен сос

Рецепта за мек и вкусен сос от тиква. Отлична гарнитура към варени яйца, варени картофи или риба на скара.

Кремообразен сос от сливи

Вкусен сладко-солен сос с отлични пушени меса, печена патица или заешко месо.

Спанак зеленчук, приготвен от спарене мирелит

Традиционно спаначените зеленчуци се сервират с варени картофи и пържени яйца.

Зелен зеленчук с картофи

Класическа рецепта за приготвяне на зеленчук от зеле от кухнята на нашите баби.

Доматено пюре сос

Сосът може да се сервира и с варени или пържени меса или кюфтета. Като гарнитура препоръчваме кнедли или варени картофи.

Лук със зеленчуци и картофи

Прост зеленчуков заквасена сметана, от шалот и картофи.

Копър сос

Прост вкусен сос от ароматен копър. Сервирайте с кнедли и твърдо сварени яйца.

Картофи - сирен сос

Топлият сос е отличен за месо или риба на скара или на скара.

Dahl от червена леща с кокосово мляко

Дал е индийско ястие, което традиционно може да бъде основно ястие или гарнитура. Като при нас супа от гулаш или летчо, колко къщи, толкова много обичаи, толкова много видове рецепти. Като се има предвид, че във всички случаи се прави от бобови растения (нахут, леща, жълт грах ...), той е чудесен източник на протеини и богат на фибри. Той също така се вписва идеално както в чисти, така и в вегански и безлактозни ястия.

---