Зеленчуци и плодове в диетата на детето - SuperBebe
- Домът
- предубеждение
- Планиране на задачите
- безплодие
- осиновяване
- Съвети
- Задача
- бременна съм
- Проследяване на бременността
- Раждането
- Бременност на тримесечие
- Супер бебе
- Майка след раждането
- Кърмене
- Диверсификация на храните
- Грижи и развитие
- Недоносеното бебе
- мултиплети
- Бебе в понеделник
- Супер бебе
- Супер Дете 1-3 години
- Супер Дете 3-6 години
- Супер бебе 6+
- Супер дете 14+
- Супер специално бебе
- Здраве
- Майчино здраве
- Здраве на детето
- препоръки
- Образование
- В детската градина
- Начално училище
- В средното училище
- Гимназиални години
- Между хората
- В семейството
- Взаимодействие с другите
- Мамо готино, татко готино
- Любов и секс
- начин на живот
- Духовност
- Свободно време
- хороскоп
- рецепти
- Полезен
- Новини
Плодовете са едни от най-здравословните храни. Лесни за приготвяне и консумация, много ароматни и пълни с витамини, минерали, антиоксиданти и фибри, всички плодове са много важни за здравето. От вкусните сезонни череши и нектарини до ябълките и крушите, които се предлагат целогодишно, плодовете имат ниско съдържание на калории, което означава, че могат да се ядат в големи количества.
Консумирането на смес от ярко оцветени плодове е един от най-приятните начини за увеличаване на процента на хранителни вещества в тялото, а също и начин за увеличаване на интереса и апетита на детето. Една ябълка на ден ви държи далеч, но две са истински втвърдител за сърцето и кръвообращението, полезни в случай на запек или диария. Витамин С в ябълките помага на имунната система да функционира правилно.
Крушите са богати на калий и разтворими фибри, полезни за енергия при възстановяване, запек и понижаване на холестерола. Сливи, богати на калий, кайсии, богати на бета-каротин и желязо, нектарини на витамин С и желязо. Ненадминати по съдържание на витамин С, цитрусовите плодове помагат да се предпази тялото от инфекции и са много добър източник на неразтворими и разтворими фибри, но също и на калий.
Портокалите са много богати на витамин С, полезни в борбата с инфекциите, подобряване на кръвообращението, сърдечни заболявания, кръвно налягане и задържане на течности. Лимоните се използват в традиционната медицина за лечение на инфекции на дихателните пътища. Бананите са богати на калий, витамин В6 и фолиева киселина. Ананасът съдържа фибри и бром, папая, витамин С, фибри и бета-каротин, манго, витамини А, С, Е и фибри, а кивито съдържа витамин С, фибри и калий.
Вкусни и здравословни зеленчуци
Зеленчуците отдавна са оценени в диетата заради ролята им срещу запек и коронарна артериална болест. Морковите са богати на бета-каротин, полезен за кожата и лигавиците, зрението, сърдечните заболявания, кръвообращението. Картофите са богати на витамин С и фибри, цвеклото на каротеноиди и фолиева киселина, а пащърнакът на фибри, фолиева киселина и калий.
Според проучването за кърмачета и малки деца приблизително 25% от децата на възраст между 19 и 24 месеца не ядат дори по един плод или зеленчук на ден. Опитайте се да използвате няколко трика, за да увеличите интереса и апетита им. Силните вкусове и определени текстури могат да накарат някои зеленчуци да не ги харесват, така че не се опитвайте да давате на малкото си броколи или карфиол засега. Опитайте зеленчуци с по-малко агресивен вкус, включително картофи, зелен фасул и краставици, докато вкусовите им рецептори се развият. Децата, които не обичат суровите зеленчуци, могат да предпочитат варени и обратно.
Превръзките и сосовете, като хумус, сос на основата на кисело мляко и сосове от сметана и сирене, повишават апетита на детето към зеленчуците. Опитайте да настържете сиренето или пармезана върху зеленчуците, за да подобрите вкуса им.
Кутия: Използвайте зеленчукови сокове, за да допълвате нуждите на детето си от витамини и минерали. Плодовите сокове се считат за много полезни за тялото, много по-добри от газираните сокове и други сладки напитки. Препоръчва се обаче приемът на сок да се ограничи само до 150 милилитра на ден. Децата учат с пример. Храните, приемани като семейство, развиват чувство за сигурност, подобряват техните говорни умения и речник и им помагат да усвоят добри хранителни навици.