Зеленчуци и плодове; източник на здраве Красота и здраве
Изберете да ядете повече зеленчуци и плодове. Изберете зелено и тъмно зелено, жълто, оранжево и червено. Трудно е да не забележите ползите за здравето от диета, богата на зеленчуци и плодове: тя понижава кръвното налягане, намалява риска от сърдечни заболявания, инсулт и вероятно някои форми на рак, повече риск [...]
Изберете да ядете повече зеленчуци и плодове. Изберете зелено и тъмно зелено, жълто, оранжево и червено.
Трудно е да не забележите ползите за здравето от диета, богата на зеленчуци и плодове: тя понижава кръвното налягане, намалява риска от сърдечни заболявания, инсулт и вероятно някои форми на рак, по-малък риск от развитие на очни и храносмилателни проблеми. и ниска кръвна захар, която помага за контролиране на апетита.
Повечето хора трябва да ядат поне 9 порции зеленчуци и плодове на ден, а картофите не се считат. Изберете разнообразие от цветове и видове продукти, за да дадете на тялото нужните му хранителни вещества. Тъмни зелени, варени домати, всичко, което е жълто, оранжево или червено.
Съвети за ядене на повече плодове и зеленчуци
- Дръжте плодовете видими. По този начин ще бъдете по-изкушени да ги ядете. Поставете ги на плота или в хладилника.
- Опитайте се да напълните половината чиния със зеленчуци при всяко хранене. Сервирайте салати или други богати на хранителни вещества зеленчуци - ще бъде по-лесно да се отървете от глада. Можете също така да се възползвате от закуските през деня, за да ядете повече плодове и зеленчуци.
- Разгледайте цветовете на продуктите и изберете нещо ново. Разнообразието е ключът към здравословното хранене. Опитайте нови плодове и зеленчуци.
- Забравете за картофите. Избирайте храни, които имат повече хранителни вещества и усвояват въглехидратите по-бавно. Опитайте вкусни пълнозърнести рецепти като алтернатива на картофите.
- Пригответе зеленчуци и плодове на хранене. Опитайте здравословни рецепти, за да привлечете в центъра на вниманието нови зеленчуци като аспержи с естрагон или пикантни броколи с червен пипер.