Зеленчуци Домат или домат - „Как да подготвим домати за зимата рецепти, тайни

домати

Как да подготвим домати за зимата: рецепти, тайни. Консервиране на цели домати за зимата.

Първо изберете доматите. Ако имате избор между леко неузрели и леко презрели домати, изберете първите. Консервираните домати трябва да са твърди. Но също така погледнете техните "свещеници", те не трябва да са зелени, в този случай има твърда лека пръчка по целия домат. Това се случва, когато доматите са откъснати напълно зелени и вече са узрели в кутии.

Много хора обичат да консервират кремави домати. Имам две чувства към този сорт: от една страна, поради тяхната характерна плътност, те са идеални за консервиране, със сигурност няма да се влошат, а от друга страна, нямат самата пулпа, която се оказва най-вкусно. Бих препоръчал да покриете част от сметаната и някои от кръглите домати.

Консервирани домати за зимата рецепта със снимки, стъпка по стъпка рецепта

1. Внимателно сортирайте доматите. Не трябва да има напукани домати, никакви петна или гниещи домати, нито натрошени домати. Добре, че ме взеха.

С възможност, неочаквано и неочаквано, имах и сладка чушка. Никой от нашето семейство не го яде в чист вид, така че ще запазим чушката заедно с доматите. Ще се окаже някакъв асорти. Това не засяга рецептата.

Пиперът трябва да се измие, да се обедри, да се обезкости и да се нарязва на 4-6 парчета.