Зеленчуци (4

Тези зелеви кифлички са абсолютната класика и вдъхновени от рецептата на баба ми!

съставки

  • 1 малка глава бяло зеле
  • (Вариант: савойско зеле)
  • 500g хак
  • 1 яйце
  • 1 ролка (може да е стара)
  • 1 глава лук
  • 1 супена лъжица горчица (люта, ако искате
  • средно горещо или леко)
  • сол
  • пипер
  • Кухненски канап
  • Пържене на мазнина
  • 500ml бульон

Информация

Порции 4-ти
Трудност лесно
Време за подготовка 20 мин.
Време за готвене/печене 20 мин.
Разходите са умерени

Вид на препарата

Етап 1

Отстранете листата от зелето и се опитайте да ги запазите цели и големи.
Измийте отделните листа и ги бланширайте във вряща подсолена вода за около 1-2 минути.

стъпка 2

В същото време лукът се нарязва на ситно.
Натрошете рулото на вид галета и омесете с каймата. Омесете също накълцания лук и яйцето. Подправете със сол и черен пипер.

стъпка 3

Оформете сместа от каймата на къси, дебели колбаси и ги поставете върху бланширан лист от бяло зеле. Сгънете краищата на зелето и навийте каймата. Завържете руладите с кухненски канап.

Стъпка 4

Запържете руладите в гореща мазнина за пържене от всички страни. И подправете малко със сол и черен пипер.
Сега можете да сложите руладите в печене.

Стъпка 5

Изсипете сварения бульон върху руладите в печенето и оставете да къкри във фурната при 180 ° C за 20 минути.

може също да ти хареса

  • Оригинална рецепта за KÖNIGSBERGER. 4.7/5 (437 отзива)
  • Heimgourmet-Redaktion март 2015
    Колраби с пълнеж от кайма 4.9/5 (311 ревю)
  • бяло зеле
    Руладес 5/5 (196 рейтинг)
  • Heimgourmet-Redaktion март 2015
    Чийз пържола Philly със сирена пържени 4.7/5 (135 рейтинг)
  • бяло зеле
    Пиле и ориз 4.1/5 (174 отзива)
  • нашаталюбим Торта Шварцвалд без. 4,2/5 (162 отзива)
  • Heimgourmet-Redaktion март 2015
    Средиземноморски зеленчуков тиган с. 4,2/5 (158 отзива)
  • нашаталюбим Печена гъска с кестени 4.9/5 (62 оценка)

Коментирайте тази рецепта

Скъпи Ралф, съжаляваме. Но готвенето заедно е много по-забавно така или иначе .;) Пожелаваме ви всичко най-добро за вашето здраве. С уважение, екипът на HeimGourmet

Коментирано от Die Heimgourmet-Redaktion на 23 март 2015 г. в 15:56 ч

Просто ги оставих да ми служат. За съжаление трябва да помоля дама да ги подготви. За съжаление нямам ръчната сръчност. Но мога да се храня сам. Благодаря. Направих го сам. Но след инсулт ръцете ми вече не искат да го правят.

Коментирано от Die Heimgourmet-Redaktion на 7 март 2015 г. в 15:44 ч