Зелената маса на Майкъл Хофман ARTE

„Берлинският готвач Майкъл Хофман говори за своята вегетарианска кухня и изготвя нови рецепти с топ гости. Днес той пътува до Бавария, за да се срещне с немския актьор Ханес Янике - многолика личност: актьор, глобус и активист на околната среда. "

хофман

Можем да му се противопоставим, да го критикуваме или да не искаме да се адаптираме към него, това е нашата свобода. Изглежда обаче, че вегетарианската диета нараства с експоненциална скорост. Дотолкова, че сега това е повтаряща се тема в големи канали като ARTE. Търсенето на вегетариански/вегански продукти (често органични по подразбиране) продължава да расте. Изцяло нов "пазар" за местната икономика.