Зелената билкова диета • Отслабнете, без да броите калории
Билките не само придават на всяко ястие пикантна нотка. Зелените лечебни растения също имат жизненоважни вещества, които ви правят стройни. Ето защо билковата диета действа, без да брои калориите.
Билки имат специални правомощия. Кога Лечебни билки те се използват от хилядолетия. Въпреки това, малко внимание е обърнато на един много специален ефект на билките: техните вторични растителни вещества (Флавоноиди) може да ви помогне да отслабнете и да останете стройни. Въз основа на тези знания Мелани Венцел, хомеопат с фокус върху билколечението, е разработила рецепти с билки, които не само имат добър вкус, но са и здравословни и ви правят слаби. Вашето диетично ръководство "Тънък с билки" (Gräfe und Unzer Verlag) не е строг набор от правила, а ръководство, в дългосрочен план няма повече проблеми с Затлъстяване имам.
От A за Аткинс до K за въглехидрати до V за обемни показатели: Ние предлагаме Диети и разкрийте коя програма за отслабване води до траен успех.
Как действа билковата диета
Но какво точно прави билките тайно оръжие в борбата с излишните килограми? Те са специални Горчиви вещества: Вие влияете върху метаболизъм, да ви заситят, да противодействат на апетита, да ви донесат мудни храносмилане на пръсти и дори помагат за понижаване на нивата на холестерола. 34 Лечебните билки и подправки са особено ефективни в този контекст - от коприва до настурция и любимец до канела.
Примерът с коприва
Всяка от лечебните билки има ефекти, които ви помагат да отслабнете, като копривата: Тя детоксикира силно, стимулира метаболизма и храносмилането. В допълнение, той съдържа висококачествен протеин, който ви зарежда и по този начин прави отслабването още по-лесно. Съдържанието на минерали в копривата я прави алкална билка.
Разнообразни рецепти с билки
Билковата диета предлага много повече от билков чай или билков кварк с картофи от яке. Поредица от вкусни рецепти за сутрин, обед и вечер показва колко лесно е да интегрирате билките за отслабване в кухнята и да ги използвате по различен начин всеки ден. Разбира се, не трябва да липсват и зелени смутита.
Докато някои стратегии за отслабване работят чудесно за някои, те изобщо не са идеални за други. Разберете към кой тип диета принадлежите.
Диетични съвети за всеки ден
Въпреки това е с Билколечение и Рецепти не се прави сам. Диетата също така дава много практически съвети за това как всеки може да анализира и подобри връзката си с храната и храненето, без да става Апостол на здравето да стана. Ето някои от предложенията:
Винаги пийте малко повече, отколкото сте жадни - Минерална вода и неподсладени билкови чайове.
Винаги комбинирайте лесно с тежко - така плът със салата, а не с тестени изделия или картофи.
Упражнението за скачане на крик помага срещу апетита или миенето на зъбите.
в настроение за Сладкарски изделия? Вземете тъмна лента шоколад вкус - това ви дава толкова флавоноиди, колкото шест ябълки!
Плюсове и минуси на билковата диета
С Билкова диета всъщност може да се загуби по здравословен начин. Изследване дори успя да докаже това: тестваните са свалили малко под четири килограма в рамките на шест седмици - без да броят калории, само с диета, богата на естествени Горчиви вещества е направен от зеленчуци и билки.
И точно тази загуба на тегло има смисъл Диетичен успех обикновено остава постоянен, вместо да влиза директно в страховития йо-йо ефект. Друг плюс точка на Билкова диета: Здравословното хранене от пресни храни, богати на жизненоважни вещества, се предава по прост начин. Тези, които се придържат към билковата диета завинаги или подобряват поне едно ястие на ден със свежи билки, правят много за здравето и тънките си линии.
За повечето обаче ще бъде малко трудно да приготвят прясно всеки ден и да получат най-добрите съставки пресни от пазара. Ако обаче искате да ядете висококачествена и устойчива храна, в най-добрия случай трябва да спазвате тези принципи така или иначе. Храна 2.0, както Мелани Венцел нарича обратното, тя не се е доказала. Глобалната епидемия от затлъстяване също е резултат от бързо хранене и готови ястия в микровълнова фурна.
Заключение: Билковата диета е нещо за всеки, който обича да хапва, но въпреки това иска да си набави или да остане стройна - без да брои калориите. Рецептите са балансирани и предават в дългосрочен план как здравословното хранене може да има наистина добър вкус.
Кликнете върху синия плюс и се запознайте с три вкусни рецепти от билковата диета - например фламбо от тиква и билки tarte с шунка.
Зелено картофено пюре с пушена скумрия
за 2 човека
350 г главно восъчни картофи, сол,
2 бял балсамов оцет, черен пипер,
2 супени лъжици зехтин, 10 г сушени домати (в масло),
50 г смесени билки (например копър, кервил, магданоз, лук),
1⁄2 чаена лъжичка прах от листа на моринга, 2 филета пушена скумрия (без кожа; приблизително 125 g всяко)
На порция: приблизително 550 kcal, 32 g EW, 34 g мазнини, 27 g въглехидрати
1. Обелете и измийте картофите, нарежете на едри парчета и гответе в 250 мл подсолена вода в затворена тенджера за около 20 минути.
2. Смесете оцета със сол, черен пипер и 1 супена лъжица зехтин. Отцедете доматите, нарежете на кубчета и ги сгънете. Изплакнете билките за кратко, разклатете ги на сухо, откъснете листата и ги нарежете грубо, с изключение на няколко листа за гарнитура. Загрейте млякото във висока тенджера, но не го оставяйте да заври. Добавете билките и пюрето.
3. Отцедете картофите и ги оставете за кратко да се изпарят на изключен котлон, след което ги натиснете през картофена преса или ги намачкайте с картофомашина. Работете в останалото масло и билково мляко. Подправете пюрето със сол, пипер и моринга на вкус. Подредете в чинии, залейте с винегрет и гарнирайте с билки. Сервирайте с филетата от скумрия.
Тиквено и билково тарта фламбе с шунка
За осем парчета
250 г пълнозърнесто брашно от спелта, 1⁄2 кубче мая (приблизително 20 г),
1⁄2 тиква Хокайдо (приблизително 350 г),
2 супени лъжици заквасена сметана, черен пипер,
По 3 стръка риган и мащерка,
100 г шунка Серано (на тънки филийки)
Брашно за плота
Подготовка: 1 час (плюс ходене)
На порция: приблизително 260 kcal, 11 g EW, 13 g мазнини, 24 g въглехидрати
1. Поставете брашното в купа и направете кладенче в средата. Натрошете маята в нея и я смесете с 6 супени лъжици хладка вода. Добавете мътеница, 2 супени лъжици зехтин и 1⁄2 чаена лъжичка сол и замесете всичко с куката за тесто на ръчния миксер, за да образувате гладко тесто. Оформете топка и покрийте и оставете да втаса за 45 минути.
2. Измийте тиквата, отстранете костилките и влакнестите части и нарежете пулпата с кожата на филийки с ширина 2 см, след което нарежете на тънки филийки. Обелете лука и нарежете на фини ивици. Смесете крема сиренето със заквасената сметана, сол и черен пипер. Измийте билките, разклатете на сухо, откъснете листа и нарежете на ситно. Нарежете лука на малки рулца. Разбъркайте 2 3 от билките в сместа от крема сирене.
3. Загрейте фурната до 220 ° C. Омесете тестото върху набрашнената работна повърхност, след което го разточете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Намажете листа тесто със сместа от сирене и върху него разпределете лука, залейте с останалото масло. Печете сладкиша във фурната (отдолу) за 15 минути. Накълцайте шунката на парчета с размер на хапка и поръсете с останалите билки.
Палачинки от босилек с компот от круши
За две порции
100 g брашно от спелта (тип 1050),
1 1⁄2 чаени лъжички тартар бакпулвер,
2 чаени лъжички олио за пържене, пудра захар за прах
На порция: приблизително 490 kcal, 21 g EW, 12 g мазнини, 74 g въглехидрати
1. За компота измийте крушите, подсушете ги, четвъртинките, сърцевината и нарежете на тънки филийки. Оставете да заври със 125 мл вода, лимонов сок, сироп от агаве, канела и кардамон, оставете да къкри на тих огън 5 минути. Добавете крушите към бульона и оставете да къкри още 5 минути. Свалете компота от огъня и го оставете да се охлади.
2. Смесете брашното и бакпулвера за палачинките. Разбийте кварка, яйцата и млякото със захарта и солта. Издърпайте кваркова маса в брашнената смес, разбъркайте всичко за кратко, за да образувате тесто. Откъснете листата на босилека от стъблата, с изключение на 4 листа, разтрийте, нарежете на фини ивици и ги сгънете.
3. Загрейте малко масло в голям незалепващ тиган. Добавете малки порции тесто (1-2 супени лъжици) в тигана и запържете 3-4 минути от всяка страна на умерен огън до златисто кафяво. Извадете от тавата и дръжте на топло във фурната при 80 ° C. Загрейте още малко мазнина и изпечете останалите палачинки.
4. Сервирайте палачинките с компот от круши, прах с пудра захар, ако искате и украсете с босилек.