Зелена супа с Дебрезинер - рецепти на баба за 1 евро

Зелена супа с дебрезинер

Наистина вкусна рецепта за зелева супа с Дебрезинер от баба Жозефин Лукас. Също така често се нарича магическа зелева супа, тъй като билката съдържа много хранителни вещества! Билката е с високо съдържание на витамин С и с високо съдържание на фибри.

Зелена супа с дебрезинер

Състав за 4 човека:
1/2 глава бяло зеле 50 ст
4 картофа 60 ст
2 Debreziner 1.40
1 глава лук 15 стотинки
100 г бекон 1 евро
1 щипка захар 2 стотинки
1 супена лъжица масло 5 цента
1 супена лъжица доматено пюре 5 цента
1 тире оцет 2 стотинки
2 супени лъжици сметана 5 стотинки
Разпръснати чушки, сол, черен пипер, подправка за супа и 1 супена лъжица семена от ким 10 цента

Рецептите на баба от 1 евро вече се предлагат и в меки корици. Разгледайте 60 евтини рецепти за използване на остатъци, яхнии, гювечи, вкусни супи и много други.

Подготовка:

Обелете и нарежете лука. Нарежете бекона и дебрезинера на малки парченца. Измийте зелето и нарежете на малки парченца.

Нарежете на ситно зелето, задушете лука с бекон и щипка захар в масло. Накратко препечете доматеното пюре и чушките, деглазирайте с тире оцет. Налейте вода, добавете зелето, подправете със сол, черен пипер, подправка за супа и много кимион. Нарежете картофите на кубчета и добавете Debreziner. Гответе до омекване и сервирайте с малко сметана.

0,96 евро
Хранителни стойности на човек: 370 kcal
15 г яйчен белтък/протеин
22 г мазнини
23 g използваеми въглехидрати

---