Зелена салата Проста рецепта за особено вкусна зелена салата

Внася свежест в чинията

Зелена салата: Малък трик осигурява допълнителен вкус

26 март 2020 г., 17:29 | От Ан-Катрин и Кристиан, "Кухнята гори", видя t-online

Салата от бяло зеле - известна още като зелева салата - се съчетава почти с всяко ястие. Ан-Катрин и Кристиан от "Die Küchebrennt" го подправят за t-online.de - и разкриват своя вътрешен съвет.

За всички, които имат малко проблем със зимни зеленчуци като бяло зеле, днес имаме „рецепта за начинаещи“. Кремообразна салата от зеле с моркови по американски стил.

Кухнята гори: бързи и вкусни рецепти

Състав: зелева салата

За четирима души се нуждаете:

• 500 г бяло зеле
• 3 моркова
• 1 чаена лъжичка сол
• 50 грама захар
• 75 г майонеза
• 50 мл мляко
• 1 супена лъжица оцет от бяло вино
• 1 чаена лъжичка горчица
• Сол пипер

Зелена салата: подготовка

1. Първо обелете морковите. След това нарежете на ситно зелето и морковите. Можете също да издърпате зеленчуците през ренде. Трябва да има удължени ивици.
2. След това комбинирайте ивиците зеле и моркови в голяма купа.
3. За дресинга сложете останалите съставки в купа и разбъркайте добре.
4. Сега изсипете дресинга върху сместа от бяло зеле и моркови и разбъркайте всичко добре.
5. В идеалния случай оставете зелевата салата да стръмни за една нощ, тогава тя има най-добър вкус.

• Лесна рецепта:Особено сочен хляб от орех
• Пържен ориз със зеленчуци:Това ястие е идеално за отслабване
• Трик го прави особено сочен:Най-добрата картофена салата

Вътрешен съвет:
Пикантна вариация на тази рецепта би била смесването на лук в лентите от моркови и бяло зеле. За това нарежете лука хубаво и малко. Той добавя малко повече вкус. И тук е важно: оставете салатата да попие.

---