Зелена салата от зеле с лимонено пилешко гурме и лека рецепта
| Много лесно |
| 20 мин |
| 10 минути |
| 4 човека |
Гурме, вкусна и плодова салата от кале, за да се поглезите с този край на лятото! Базиран на зеле от зеле - модерен зеленчук за отслабване в САЩ - пиле, мариновано в лимон за протеини, авокадо, чиито ползи вече не могат да бъдат демонстрирани, праскова и семена, за да осигурят хрупкавост, ще зарадва вашите вкусови рецептори и ще ви бъде добре! Зелето от зеле може да се намери все повече в зеленчуци и био магазини. Можете да го замените със салата, рукола или друго, или китайско зеле! Току-що прочетох, че 60 грама кейл осигуряват повече от 100% от препоръчителния дневен прием на витамин С! Тичам да откупувам .
Списък на съставките
- 3 пилешки гърди
- 2 необработени лимона
- 1 връзка пресен кориандър
- 1 зеле зеле
- Чери домати
- 1 авокадо
- 1 праскова
- Семена от тиква, слънчогледови семки, ядки от кашу
- Зехтин
- Балсамов оцет
- Горчица
- Солено цвете
- Червен пипер
Стъпки на рецепта
- Пригответе маринатата: нарежете прясната кориандър и добавете лимонов сок и зехтин
- Нарежете пилешките гърди на ивици
- Смесете ги с маринатата и оставете настрана в хладилника за 1/2 часа
- Нарежете зелето на ситно
- Нарежете авокадото на малки кубчета, посолете и поръсете със сока на половин лимон
- Нарежете чери доматите наполовина
- Обелете и нарежете прасковата на малки кубчета и запазете всичко
- Чуйте парчетата пиле в тиган със зехтин за 8 до 10 минути
- Добавете fleur de sel и червен пипер, оставете настрана
- Направете сос, като смесите горчица със зехтин и добавите малко балсамов оцет
- Подредете нарязаното зеле в чиния, залейте със соса, след това доматите, авокадото, прасковата, парчетата пиле, кашу, семена и кориандър.