Зелена маслина, в саламура калории и основна хранителна информация
> Хранителна информация
Theтрапезна маслина или консервирана маслина или уста маслина е родовото наименование на плодовете на домашното маслиново дърво (Olea europaea L. subsp. европея, вар. европея), след като е бил подложен на специфично лечение, за да бъде запазен и след това консумиран. Избран млад, той давазелена маслина, бране в пълна зрялост, той давачерна маслина.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия Green Olive от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Зелена маслина, в саламура
| Енергийна стойност (kCal) | - |
| Протеини (g) | 1.25 |
| Въглехидрати (g) | 0,38 |
| От които захари (g) | 0,33 |
| Мазнини (g) | 14.8 |
| Вода (g) | 77.6 |
| Нишесте (g) | < 0.1 |
| Влакна (g) | 5.2 |
| Пепел (g) | 3.13 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |