Зелена масала с картофи и грах за 4 души - рецепти на масата

Съставки

• . 1 кг твърди картофи (тип шарлота)
• . 200 г замразен грах
• . 1 голяма глава лук 2 скилидки чесън
• . 1 хубав домат
• . 2 супени лъжици (и) масло
• . 1 кутия неподсладено кокосово мляко
• . 4 клонки пресен кориандър
• . за зелената масала
• . 2 супени лъжици (и) фъстъчено масло

• . 2,5 см пресен джинджифил
• . 1 чаена лъжичка копър зърна
• . 2 скилидки
• . 1 чаена лъжичка (и) куркума
• . семената на 2 зелени шушулки кардамон
• . 1/2 зелен чили
• . 1/2 чаена лъжичка (и) кориандър боб
• . 6 стръка пресен кориандър
• . 1 пръчка канела

Подготовка

Обелете картофите и ги пригответе в тенджера, като броите 10 минути след започване на кипене. Отцедете ги, нарежете ги на големи кубчета и

---