Зелена бира

Това име напомня колониалните времена, когато Индия все още е снабдявана с ейл от британците. Тези бири имаха висока оригинална гравитация и бяха силно подскачани, за да издържат на дългия транспорт .

Зелена бира

След основната ферментация бирата се нарича зелена бира. След това обикновено се съхранява за още четири до шест седмици.

Калории

Колкото по-високо е алкохолното съдържание на бирата, толкова по-висока е нейната хранителна стойност. 1 грам алкохол има калоричност около 7 калории. Литър бира с 5% алкохол съдържа около 450 калории, 1 lite .

Покълват

За да направят зърното, като пшеница, ечемик и други видове зърно, използваемо за пивоварство, те не са оставени на никого преди. Зърното първо се измива и .

Изба бира

Предимно тъмна и нефилтрирана мътна бира.

или Koit, гъста, сладка бира от Холандия, приготвена още през 14-ти век от малц от овес и ечемик с добавка на пшенично брашно, тя бързо се разпространява в долен немски .

Манастирска бира

Име на бира, която първоначално е била приготвена в манастир. Днес тези пивоварни се управляват предимно частно. В Германия са останали само шест манастирски пивоварни .

карбонова киселина

Естествената въглена киселина се създава в процеса на ферментация, когато захарта се разгражда. Въглеродният диоксид също се подава изкуствено в бурето при потупване на бирен буре, за да се генерира необходимото налягане от крана .

Kölsch

Kölsch е топ ферментирала, златисто оцветена кьолнска бира с оригинално съдържание на пивна мъст 11-12 ° и алкохолно съдържание около 3,7%. Бирата е по-слабо газирана от Pils и е разрешена само от около 25 B. .

Фриз

Краузен се формира като пяна структура от протеини и горчиви вещества, които се образуват на повърхността на резервоара за ферментация по време на ферментацията.

  • 1
  • 2
  • 3
  • .
  • 5
  • 6-то
  • 7-ми
  • 8-ми
  • 9
  • .

    • бира След

    Бирена линия на едро


    Избор от над 1000
    Бири     за бизнес, гастрономия
    и търговия

    Понеделник - Петък 10:00 - 16:00

    Am Borsigturm 100 13507 Берлин
    Намерете с Google.
    Телефон: +49 30 44 22 000    [email protected]

    Нова бира

    Магазин за бирена линия Берлин

    работно време
    Понеделник - петък 13:00 - 19:00
    Събота 11:00 - 19:00