Зелен фасул как да ги приготвите правилно - био готвачът
Зеленият фасул принадлежи към всяко меню. Те са лесни за приготвяне и са популярни сред малки и големи.
Има два начина как да ги приготвите. Показваме двата варианта тук във видеото. Зависи само дали ги приготвяте да ядат веднага или подготвяте зеленчуците за вечеря например.
Тогава вариант II е и подготовката, ако искате сами да замразите фасула.
Фасул вариант I и II
И двете рецепти са абсолютно еднакви по отношение на съставките.
Можете да намерите тигана, използван във видеото също тук: Връзка към офертата
Рецепта за 4 души:
800 г зелен фасул
Ако обичате: морска сол, черен пипер и индийско орехче
2 стръка чубрица или ½ чаена лъжичка суха чубрица
40 г масло или маргарин
Степен на трудност: лесна
Работно време: 10 минути
Време за готвене: 15 до 20 минути
Общо време: 30 минути
Вариант I. (да се яде веднага)
Почистете зърната.
Накълцайте лука и чесъна.
Запържва се в малко масло или маргарин.
Добавете фасула и подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и чубрица.
Налейте малко вода и гответе 15 до 20 минути при затворена тенджера.
Зелен боб от пазара
Вариант II: (за замразяване или подготовка за по-късно)
Почистете зърната.
Оставете водата да заври с малко сол.
Поставете зърната с чубрицата във врящата вода.
Гответе 5 минути, за да замръзне и 10 минути, за да ядете по-късно.
След това изплакнете в ледено студена вода и поставете в хладилника за повторна употреба.
След това се попълват, както във вариант I.
За целта задушете нарязания лук и чесън в масло или маргарин.
След това добавете фасула с чубрицата и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
Парете за 5 до 10 минути.
Сварен зелен фасул