Зелен чай Съюзник на здрав черен дроб - Фитнес нация
Комбинирането на зелен чай с редовни упражнения е намалило тежестта на свързаното със затлъстяването чернодробно заболяване със 75% при гризачи на диета с високо съдържание на мазнини, според изследователи от Пенсилванския държавен университет, чието скорошно проучване показва нови терапевтични възможности. за чернодробна стеатоза.
Зелен чай и здраве на черния дроб
Черният дроб е не само един от най-търсените органи на човешкото тяло, функциите му са от особена сложност. Съвременните медицински изследвания показват, че до 75% от черния дроб може да бъде отстранен, без да се засяга здравето, тъй като само за период от 2-3 месеца той може да се върне в предишната си форма и размер. Още древните хора са знаели, че черният дроб има способността да се регенерира напълно.
Черният дроб се счита за най-голямата жлеза в човешкото тяло, като тази, която се занимава най-много с елиминирането на токсините от тялото. Тези токсини могат да идват от замърсители, взискателни за черния дроб храни, лекарства или други стресови фактори за тялото.
Важно е да се отбележи, че зеленият чай не детоксикира организма сам. Фитохимикалите в листата на зеления чай подпомагат естествената способност на организма да елиминира токсините. Зеленият чай е отличен поддръжник на чернодробната функция, тъй като съдържа множество естествени полифеноли. Тези полифеноли, заедно с редица антиоксиданти, открити в зеления чай, помагат на организма да се бори с силно реактивни молекули, известни като свободни радикали, преди да има потенциал да навреди на здравите клетки в тялото.
Лекарите често наричат чернодробната стеатоза или затлъстяването на черния дроб „тиха болест“. Това е така, защото човек може да няма никакви симптоми, дори ако болестта прогресира. Специалистите са установили съществуването на два вида чернодробна стеатоза, в зависимост от провокиращите причини: алкохолна и безалкохолна чернодробна стеатоза. В последния случай лекарите не знаят точно защо някои хора са склонни към това състояние, но то е свързано с диета и начин на живот.
Предвид голямото разпространение на рискови фактори като затлъстяване и диабет тип 2, се очаква диагнозата затлъстяване на черния дроб да засегне над 100 милиона души до 2030 г. Понастоящем няма валидирани терапии за това заболяване.
Учени от Penn State University проведоха проучване върху гризачи, за да открият взаимодействието между екстракта от зелен чай и мастния черен дроб.
В това проучване мишките спазват диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 16 седмици. След прилагането на екстракт от зелен чай, комбиниран с бягане на колелото, беше установено, че тези гризачи имат само една четвърт от мастните натрупвания в черния дроб, в сравнение с контролната група, на която не е даван зелен чай и не се упражнява. физически. Освен това изследователите искаха да наблюдават изолираните ефекти на екстракта от зелен чай без упражнения и заключението беше, че мишките, които са получавали само зелен чай, имат само половината количество чернодробни мазнини в контролната група.
В допълнение към анализа на чернодробната тъкан на мишки в проучването, което наскоро беше публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry, учените също измерваха съдържанието на протеини и мазнини в изпражненията. Те открили, че мишките, които консумират екстракт от зелен чай и имат физическа активност, имат по-високи нива на мазнини и протеини в изпражненията си.
Изследователите вярват, че полифенолите в зеления чай взаимодействат с храносмилателните ензими, секретирани в тънките черва и частично инхибират разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините в храната. Така че, ако мишката не усвои мазнините в диетата си, свързаните с нея калории преминават през храносмилателната система на гризачите и определено количество от тях достига до изпражненията.