Зелен чай sencha съкровище от предимства Спортна екипировка
Чаят е напитка, която е част от традицията в Азия. Има доста разновидности с изключителни предимства. Но чували ли сте някога за чай от сенча? Това е японски зелен чай, който е известен като "Кралят на зелените чайове".
Всъщност това е най-известният сорт зелен чай и най-вече най-ценен благодарение на безбройните му ползи за здравето. Открийте всички тайни на този чай с изискан вкус.
Производство на сенча
Сенча, което буквално означава да сервирате или да приготвите чай, се получава от чаеното растение, наречено Камелия Синенсис, от семейство Théaceae.
От върха на своите 20 метра това растение не надвишава 1,50 m. с ароматни цветя, има овални листа с назъбени ръбове под формата на нокти, събрани на ръка през цялата година.
Докато много сортове чайове се отглеждат на сянка, сенча расте по различен начин. Това е чай, който изисква пълно излагане на слънце. По време на прибирането на реколтата младите издънки се събират, за да се изпекат, за да се спре естественият процес на ферментация.
След това чаените листа се запарват за няколко секунди, след това се пресяват и изсушават. Често сенча идва под формата на игли, които съществуват от 1738 г. Тази система за навиване на листа не само нарушава клетъчните стени на листата, но също така запазва лечебните свойства на сенча непокътнати.
Вкусът на чая сенча силно зависи от цвета му. За сортове със златисто зелени цветове, вашият чай ще има вкус със свежи нотки.
Състав на чай от сенча ?
Докато вкусовете на чая от сенча варират в зависимост от региона на произход, съставките му остават едни и същи в отделните региони. Този зелен чай наистина съдържа пуринови елементи, полезни за нервната система, кофеин за борба със сърдечно-съдовите заболявания, както и полифеноли, които имат важна антиоксидантна роля в превенцията на рака.
Също така имайте предвид, че чаят от сенча осигурява добра доза витамини и микроелементи, включително витамини С, В1 и В2.
Ползи от чая сенча
Кой от нас никога не е пил чай, тази релаксираща напитка с хиляда и една добродетели? Когато се събудите по време на закуска или по време на почивката през деня, пиенето на чай ще ви помогне само, като ви накара да пътувате в спокойна и релаксираща вселена.