Зелен чай с жасмин - чай; млад мъж; само за 1000 години Изкуството на чая
Чаят отдавна е напитка, която поглъщаме, когато ни боли гърлото, но се превърна в възможност да се отпуснем, да си починем от ежедневната суматоха и да се опитаме да освободим съзнанието си от негативни и ненужни мисли и „префокусиране“. ". Такива моменти могат да се случат само в компанията на специален чай, като зелен чай с жасмин. Той се превърна в един от най-търсените асортименти от чай, както поради ароматните си свойства, така и заради ползите, които представлява. Нека да открием заедно най-интересните неща за жасминовия чай.
Историята на зеления чай с цветя от жасмин
Изглежда, че този вид чай е създаден преди около 1000 години в Китай, по време на династията Сун и производството му е продължило по време на династията Мин. Едва през 1900 г. този асортимент става достатъчно известен, за да се продава от търговци в Европа.
Защо жасмин?
Цветето на жасмин е родом от Персия, днешен Иран, чието национално цвете е. Жасминът излъчва специален, несъмнен аромат. Това е специална съставка, добавена към чай, парфюми или козметика. Използва се и в ароматерапията поради отпускащите си свойства. Етеричното масло от жасмин може да ни успокои, когато преминаваме през състояния на възбуда и дори тревожност и може да подобри настроението ни. Изглежда, че жасминът има и антимикробни свойства.
Как да овкусявате чай с жасмин
За тези асортименти чаените листа се събират през пролетта и след това се съхраняват до лятото, когато жасминът цъфти. Цветята на жасмин се берат само сутрин призори, когато все още има роса по тях. Берат се само пъпките, които предстои да цъфтят. След това се държат на студено до вечерта, когато пъпките се отварят и излъчват специфичния им аромат. След това се смесва с чаени листа, които абсорбират естествените масла от цветя на жасмин и по този начин аромат. Цветята на жасмина се отстраняват след няколко часа и се добавят други, като процесът може да се повтори дори 7 пъти. Оставете няколко цветя жасмин, смесени с чаени листа за външен вид. Уникалният аромат на жасмин се превръща в прекрасен комплимент на листа от зелен чай, които имат зеленчуков аромат.
Защо да пиете зелен чай с жасмин?
Зеленият чай винаги е добър избор. Известно е с факта, че въпреки че има теин, той също може да ни отпусне. Успокоява ума, така че е идеален в натоварени периоди, когато изглежда не се справяме с много дейности. Зелен чай отдавна се консумира дори от будистки монаси, за да се концентрира по-добре по време на медитативни сесии. Така че, заедно с жасмин, който също има подчертан релаксиращ ефект, той е идеалният избор не само когато вече сме стресирани, но и за предотвратяване на подобни ситуации.
Вкусът, мирисът и цветът на запарката от зелен чай с жасмин
Този асортимент се отличава с флоралния вкус. Но ароматът е фин и деликатен, много приятен за всеки любител на чая. Миризмата е, разбира се, на цветя от жасмин. Цветът е подобен на зеления чай Sencha, цветята на жасмина не влияят на цвета на запарката, леко златисто.
Как се приготвя:
- Вливайте чаена лъжичка зелен чай с жасмин в гореща вода (приблизително 70 ° C) за 2 минути.
- Прецедете чаените листа след 2 минути, не повече, защото чаят ще стане горчив.
- След като изстине можете да консумирате чай.
Ползите от зеления чай с жасмин
Както всеки асортимент зелен чай, този с жасмин има релаксиращ ефект. Може да изглежда странно един чай с теин, толкова енергизиращ, да ни отпусне, но това е едно от интересните свойства на зеления чай.
- Добър в ароматерапията
Тъй като зеленият чай с жасмин мирише толкова приятно, той може да се използва и в ароматерапията. Изследване, чиито резултати са публикувани в Европейското списание за приложна психология, установява, че само вдишването на жасмин произвежда седативен ефект в тялото ни и може да подобри настроението ни.
- Напитка против стареене
Зеленият чай от жасмин е богат на антиоксиданти, вещества, които могат да намалят ефекта на свободните радикали. Това са молекули, които освен всичко друго могат да ускорят процеса на стареене на организма и могат да допринесат за развитието на определени заболявания. По този начин е важно да намалим максимално ефекта им, а зеленият чай с жасмин, чрез високото си ниво на антиоксиданти, е напитка, която може да ни помогне.
- Намалява последиците от стреса
Консумацията на зелен чай с жасмин за намаляване на последиците от стреса не е нещо ново, той се използва отдавна, особено в азиатските страни, където зеленият чай е важен компонент на ритуалите за релаксация. Дори тибетските монаси пият зелен чай, за да успокоят ума си и да се отпуснат. Опитахме и наистина работи. Разбира се, зеленият чай няма да реши проблемите ви, но ще ви помогне да намерите ясни решения.
- Той помага за предотвратяване на настинки и грип
Антивирусните и антибактериални свойства на жасминовия зелен чай дори помагат за предотвратяване на настинки или грип през студения сезон. Консумирани дори след като се разболеем, това ще ни помогне да се възстановим по-бързо. Някои хора правят гаргара с чаша горещ чай, но когато чаят е толкова добър, още по-добре е да го изпиете целия.
- Помага за намаляване на излишните килограми
Добре, не очаквайте да пиете зелен чай и да отслабнете, но е известен фактът, че зеленият чай стимулира метаболизма, помага ни да изгаряме мазнините по-бързо и да губим излишни килограми. Зеленият чай също ще подобри храносмилането ни, като стимулира развитието на добри бактерии, които допринасят за правилното функциониране на храносмилателната система. А доброто храносмилане също ще ни помогне да усвоим по-добре мазнините.