Зелен борш със киселец, стъпка по стъпка фото рецепта

фото рецепти за вкусни ястия за всеки ден

По мое лично мнение това ястие няма нищо общо с борш. но въпреки това съществува и е познато на милиони хора под това име. През лятото, разбира се, зелен борш се приготвя с пресен киселец, а през зимата можете да използвате замразен или осолен. Вкусно с лека киселинност, отлично лятно първо ястие!

киселец

  • 2 л бульон
  • 3 - 4 средни картофа
  • 1 глава лук
  • 1 малък морков
  • 1 голяма връзка киселец
  • 2 яйца
  • сол, растително масло

Подготовка

В присъствието на готов бульон, зеленият борш се приготвя почти моментално. Така. Обелете картофите, лука и морковите. Нарежете картофите, както искате, нарежете лука на кубчета, настържете морковите. Твърдо сварени яйца, обелете. Измийте киселеца, подсушете и го нарежете на ситно