Зелен борш - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

рецепта

подготовка

1.Оставете месото от супата и гроздето да заври в голяма тенджера с вода. Прибл. Гответе 30 - 40 минути (докато месото и гроздето се сготвят на 3/4), след това добавете обелените и хапващи парчета картофи, подправете с вегета и добавете нарязания пролетен лук. Продължете да готвите, докато месото, гроздето и картофите почти свършат. Добавете нарязан киселец и гответе няколко минути. След това го свалете от печката.

2.Извадете месото, извадете го от костта и нарежете на малки парченца. Натиснете или нарежете скилидки чесън и добавете към супата с нарязания копър. Накълцайте сварените яйца и ги добавете към супата.

3.Подправете на вкус със сол, черен пипер и (за киселинността) малко оцет.