Натрупването на мускулна маса разбира всичко от протеиновия или суроватъчен шейкър - Франция

Много модерен в света на културизма и културизма, тъй като е известен с това, че помага за натрупване на мускулна маса, протеиновият (или суроватъчен) шейкър не трябва да се използва по никакъв начин. Микаел Дилеман, диетолог-диетолог в Лион (3-ти район), подробности за читателите на France-Soir за предимствата и недостатъците на този продукт.

За да качат мускулна маса, много хора правят тренировки с тежести. Но сам това няма да е достатъчно. Също така ще е необходимо да имате адаптирана диета за натрупване на маса и дори много точна диета, за да качите особено чиста маса (мускули) и не прекалено много мазнини.

Един продукт, който се откроява много, когато става въпрос за увеличаване на мускулите, е протеиновият шейкър. Незаменим за мнозина, избягвайте за други.

Протеиновият шейкър или шейкърът за суроватка е направен от млечната суроватка (суроватка), която представлява 20% от протеина в млякото, а останалата част е казеинът. Това е малкото сокче върху кисело мляко, което изхвърляте девет пъти от десет.

Суроватката е много смилаема: има високо съдържание на разклонени аминокиселини и висока скорост на усвояване. Има няколко вида суроватка и тяхната разлика в нейната важност в зависимост от целите, но и от бюджета.

The суроватъчен концентрат идва от химическа филтрация. Също така съдържа лактоза и липиди. Протеините са денатурирани и следователно продуктът е най-евтиният за купуване и най-продаваният.

Theсуроватъчен изолат е по-чиста, по-концентрирана форма, която денатурира по-малко протеини. Целта е да се премахнат следите от лактоза и нежеланите остатъчни продукти. Произвежда се чрез йонообменна филтрация или студена микрофилтрация с кръстосан поток. Първият метод е най-евтиният, но денатурира протеините повече.

---