Зелен боб с колбаси

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Рецепти готвене

съставки:

  • 200 зелен фасул
  • 2 колбаса
  • 6 зелен лук
  • 1 зелена салата
  • сокът на половин лимон
  • сол
  • пипер
  • 5 г масло


Начин на приготвяне:

  1. Почистете и измийте зърната, след това сварете; след кипене изцедете водата.
  2. Обелете лука и го задръжте във вряща вода за няколко минути.
  3. Измийте салатата и я отцедете добре. Не използвайте листата отвън, а само жълтите в средата на салатата.
  4. Гответе лука на слаб огън в масло.
  5. Добавете колбаси и салата и подправете със сол и черен пипер.
  6. Покрийте и оставете да къкри 15 минути.
  7. Добавете зърната, ако е необходимо. Съдържанието се оставя на огъня за 4-5 минути, след което се сервира с лимонов сок.


Диетични съвети
Това е нискомаслена рецепта, която ни позволява да се насладим на вкуса на колбасите, без да се притесняваме за фигурата.