Зеле зеленчуци - рецепта

Зелените зеленчуци са пикантна рецепта за гарнитура. Приготвен само за 30 минути, той се съчетава добре с различни месни ястия.

g зеле Бр лук ситно нарязан Бр скилидки чесън ситно нарязани мл бита сметана Супена лъжица масло Чаена лъжичка майорана Щипка пипер мл супа Чаена лъжичка семена от ким, смлени Чаена лъжичка сол

200
1
2
100
2
0,5
1
100
0,5
0,5

30 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
10 мин. време за готвене

Нарежете зелето на листа и бланширайте в подсолена вода. Гасене в студена вода. Пот лук и чесън в масло. Добавете майорана и смлени семена от ким.
Попрашете с малко брашно, препечете за кратко и добавете малко супа. Оставете да заври, добавете зелето, оставете да къкри за кратко и изсипете разбитата сметана. Овкусете зелевите зеленчуци със сол и черен пипер.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

COLESLAW С БЕКОН

Зелената салата с бекон е обилна и много пикантна. Рецепта за печено свинско, колбаси или пушено месо.

Ябълково червено зеле

Ябълково червено зеле винаги се яде с дивеч. Рецептата се съчетава и с гъска или патица.

РУСКА БИЛКА

Не е известно точно откъде идва името Руска билка. Във всеки случай това е чудесна рецепта за използване на зелени домати.

ПАРАДЕЙСКА БИЛКА С КАРТОФИ

Вкусната билка с картофи има уникален вкус. Рецептата е направена с бяло зеле, домати и подправки.

KRAUTFLECKERL С ГЪНЧЕ

Krautfleckerl с извара са страхотна тарифа. Тази рецепта от кухнята на баба е уникално добра.

КАРТОФНА БИЛКА ЧАШКА

Сърдечна основна рецепта за гювеч от картофи и зеле, който може да се разшири с шунка, бекон или различни зеленчуци по желание.

Потребителски коментари

35гр масло и 100мл бита сметана ми се струват някакво преувеличение за грациозното зеле от 200гр. Преди да създам зелето по тази рецепта, ще изследвам съвестта си и нивото на холестерола и ще синтезирам например 600 г зеле, 2 глави лук, няколко супени лъжици олио (обикновеното, неоливийско) и може би дори 3 средно големи картофа и 1/4 средни целини . Разбита сметана нула, масло също. Между другото, снимката ми се струва така, сякаш е отгатнала черните ми мисли, защото там разбитата сметана очевидно не е снимана.

Е, разбира се, това е зимна рецепта, която трябва да ви направи сърдечни и сити. Но те не само имат онлайн рецепти за калорични бомби; D - ще намерите и втора снимка, ако щракнете върху дясната черна стрелка отгоре.