Зеле, пълнено с телешко Леко - 350 ккал - Делизиозо
Ето една рецепта с пълнено зеле с ниско съдържание на мазнини, която сервирах в неделя вечер, която цялото ми семейство обичаше. !
Признавам, че дъщеря ми беше отпусната, когато видя снопите зеле ... но й обясних, че вътре има кайма ... тя се съгласи да вкуси, за да ми хареса и о чудо, чудесно си прекара и ми каза че мога да го направя отново за него 😀 !
Що се отнася до съпруга ми, той обича зеле и се въздържа да яде останалото ястие, защото вече беше изял 4 кутии ...
Така че истински семеен успех за тази рецепта за отслабване, която изисква малко време за подготовка и готвене, но е наистина много проста и икономична. !
Съставки за 4 порции
- 1 Зелено зеле
- 100гр бял ориз
- 350г кайма на 5% масленост
- 2 глави лук + 1/2 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 200 г доматено месо
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 капсули (тенджера) телешки бульон
- 1 или 2 супени лъжици сладък пипер
- 1 супена лъжица арманяк или коняк
- Сол пипер
Приготвяне на пълнено зеле
Отстранете повредените листа от зелето, след това вземете 12 красиви листа, като внимавате да не ги счупите.
Удебелете централната вена.
Поставете зелевите листа в тенджера със студена вода.