Зеле, пълнено с месо - Рецепти за готвене от А до Я.

рецепти

съставки

  • бяло зеле g 2000
  • говеждо месо
  • качество 1 g 800
  • ориз g 150
  • лук 200гр
  • сметана 200гр
  • или 400 г кисело мляко
  • доматен сос g 1000
  • масло 150 мл
  • пипер g 1
  • сол g 20

Категория рецепти:

Зеле рецепта пълнена с месо

Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Сварете ориза наполовина и го отцедете. Говеждо месо се смила в робота. Обелете и нарежете лука на ситно.

Начин на приготвяне зеле, пълнено с месо.

Задушете лука в 50 мл масло и 50 мл вода, добавяйки постепенно. Каймата се смесва с лук, сол, черен пипер и ориз. Напълнете зелето с този състав. Поставете в тава със 100 мл масло и около 300 мл вода и поставете тавата във фурната при умерена температура. След 30 минути добавете доматения сос и продължете да готвите още 20 минути.

Ястието се сервира горещо, отгоре със заквасена сметана или кисело мляко.

Подобни рецепти:

Сармале със зеле

Рецепта за говеждо и свинско сармале, в кисели зелеви листа, подправени с червен пипер, мащерка и черен пипер

Зеле с кайма свинско

Рецепта за бяло кисело зеле със свинско, лук и ориз