Зеле икономично и много добро здраве (зеле, лапа, профилактика на рака

Зеле, зеленчук, богат на хранителни вещества

Зелето е важен източник на хранителни вещества.

икономично

Съдържа в големи количества:

  • Диетични фибри, които регулират чревния транзит и спомагат за намаляване на лошия холестерол.
  • Витамин С, който освен своите антиоксидантни свойства е полезен и за здравето на костите, зъбите и венците.
  • Витамин К, който помага на кръвта да се съсирва правилно.
  • Що се отнася до вареното червено зеле, то съдържа желязо, както и витамин В1 и В6.

Освен многото хранителни вещества, които съдържа, зелето също е много нискокалорична храна, което често му дава първостепенно място в диетите за отслабване. Но забравете за диетата "зелева супа"! Много известен през 90-те години, той е идеалният пример за неуравновесяване и отвратителни диети, които, ако понякога работят в краткосрочен план, в крайна сметка насърчават отказването от диетата и възобновяването на килограмите.