Зехтин, здраве и диетични алергии, индианци от Амазонка и необичайна рецепта
Ако винаги сте се чудили: "Какво мога да направя за мен със зехтин?" „Какви терапевтични подходи има със зехтина?“ . „На какво трябва да обърна внимание, за да имам и зехтин, богат на фитохимикали?“ ... Тогава сте на правилното място!
страници
Алергии, индианци от Амазонка и необичайна рецепта
Представете си как вашият семеен лекар предписва следната необичайна рецепта за вашата сенна хрема:
“1/2 литра КоприваПийте чай с малко сироп от бъз и 2 чаени лъжички висококачествен регионален мед през целия ден,
+ 2 пъти на ден салата, приготвена от (игра)Билкин
+ 3 различни вида зеленчуци (няма значение кой, основното е прясно и биологично отглеждано) + 1 лук + 1 чесънпръстите на краката трябва да бъдат включени по някакъв начин във вашата храна всеки ден
+ За тези, които са гладни между тях, са позволени сладкиши, но 1 шепа ядки и поне 2 плодове също трябва да бъдат включени.
+ 1 чаена лъжичка, богата на полифеноли зехтин преди закуска и преди лягане
P.S. Ако носът ви се подуе, капнете малко зехтин във всяка ноздра, особено в началото.
P.P.S. Не се крийте от лошото време и се опитайте да бъдете навън възможно най-често през свободното си време. P.P.P.S. Спрете да виждате навсякъде опасни микроби. ”
 |
| Източник на снимки от Flickr: Ano Lobb |
Вие (напълно раздразнен, почти в паника): „Как? Няма лекарства срещу сенна хрема? Таблетки, спрейове за нос или капки за очи? Антихистамини, спрей Cartison? " Можете буквално да забележите как прашецът вече ви заобикаля и ви затруднява дишането.
Представете си, че вашият семеен лекар пътува до следната ПОЗИТИВНА прогноза:
- " През първата година вашите симптоми на алергия могат да се подобрят с цели 33%: този път ще бъдете пощадени от грипоподобния нокаут (т.е. треска + болки в тялото + бронхит/астма/синизит).
- През втората година симптомите на алергията ви могат да намалят с цели 50%: Все още бихте усетили как тялото ви се бори срещу полени: все още ще има припадъци на кихане и подуване на лигавиците, но възпалението няма да се появи Вашето време за алергия ще бъде значително намалено.
- През третата година все още бихте почувствали гъделичкането в носа си, но най-накрая щяхте да се насладите на най-доброто време на годината в пълна степен ... ”
Звучи лудо?
Можете ли да си представите, че можете да контролирате алергията си към полени или животински косми, като промените диетата си, въпреки че антихистамините са само умерено успешни?
Промяната в нашата диета и алергии
Какво казва науката за храненето и тенденцията към алергии?
Различни изследвания по целия свят показват ясна връзка между тях диета, бедна на хранителни вещества, но който е богат на ненаситени мастни киселини и подобрители на вкуса, както и околната астма и алергии.
В света има само няколко региона, в които живеят популации, които са в голяма степен самодостатъчни. Менюто е това, което е в сезона. Междувременно изследователите наблюдават тези групи от населението с огромен интерес и ги обявяват за изследователски обекти, независимо дали им харесва или не.
Прототип: критяни и столетниците от Окинава
По това време критското население беше във фокуса на здравните изследователи и предизвика тенденцията към Средиземноморска диета навън. Тогава японският остров Окинава предизвика сензация, тъй като населението не само избухваше от здраве, но и беше в добра форма поради големия си брой хора Столетници известия.
Прототип: индианци от Амазонка
От тази година чревната флора на индианското племе от Амазонка се премести във фокуса на науката. Открито е, че индианците Яномами са имали огромно разнообразие от бактерии върху и в тялото. И те приютяват щамове бактерии, които са устойчиви на някои от нашите съвременни антибиотици. Сега изследователите виждат индианците Яномами като спасението в битката срещу инфекциозни, имунни и метаболитни заболявания, алергии, астма и диабет.
Тайната, която не е
Тайната на здравето на нашите ролеви модели всъщност не е тайна
Нека да разгледаме отблизо. Какво е общото между тези „хранителни модели“ и индийското/африканско/индийско/сибирско племе, които ще бъдат открити в бъдеще?
Не е нужно да сме учен, за да отговорим и винаги е една и съща история:
Големи количества пресни плодове, пресни зеленчуци, висококачествени растителни мазнини, ядки, бобови растения, много билки и в малка степен прясна риба и добро месо.
Причината: Пресната храна е невероятна богата на фитохимикали, единственият антиоксидантен ефект и предпазват клетките от окислително увреждане, което иначе води до заболяване. Тук не става въпрос за нови тенденции или антиейджинг. Храните с антиоксидантно действие са неразделна част от диетата на нашите „хранителни модели за подражание“.
Вегани, вегетарианци, палеоисти
Все повече и повече препоръки могат да се наблюдават в интернет от хора, които успешно са облекчили алергиите си, като са променили диетата си. За някои алергията лекува напълно.
Вегетарианство, веганство, палео диета или дори сурова храна.
Без да се оценяват индивидуалните хранителни вярвания, може да се определи едно голямо общо:
- Всички те имат относително висок дял на храни на растителна основа.
- Хората се информират, ядат по-съзнателно и
- Склонни са да консумират по-малко готови продукти и следователно по-малко от вредните подобрители на вкуса
- неизбежно вземете повече фитохимикали и витамини за него.
Отидете до Крит или тропическите гори
Какво е решението сега? Не можем всички да съберем нещата си и да се преместим в тропическите гори с индианците от Амазонка. Отделно от това, с нашата слаба имунна система, вероятно няма да оцелеем там дълго.
Влакът оставил ли е за нас страдащите от алергии или астматиците?
В крайна сметка, според конвенционалната медицина, алергията е нелечима.
С други думи, ако имате късмет, алергията ви ще остане стабилна. Ако нямате късмет, вашата алергия ще продължи да се развива чрез добавяне на повече алергии или „смяна на пода“ (т.е. астма). Опитът показва, че последното е по-често.
Едно е сигурно: антихистамините не помагат да излекувате алергията си, а просто помагат за потискане на симптомите за момента.
Проблемът изглежда е по-малко нашата околна среда - дори ако сме изложени на замърсяване на околната среда тук - а по-скоро нашите хранителни и битови навици. И всеки, който наистина иска, може да направи това сам.
Алергията може да РАЗВИЕТЕ?
Дори ако сте имали алергия от години/десетилетия, можете да постигнете подобрение с правилните храни. Защо това е възможно?
Дишайте по-добре
Някои пресни зеленчуци, плодове и билки могат да ви помогнат да дишате по-добре, ако ги включите в ежедневната си диета. Тъй като имат бронходилататорен ефект или деконгестант върху лигавиците или укрепват дихателните пътища.
укрепете имунната си система
Блокиране на алергичната реакция
Произходът на алергичната реакция също може да бъде ограничен или дори блокиран, така че
че симптомите дори не възникват. Това играе ключова роля тук хистамин.
Веднага след като тялото влезе в контакт с алерген, тялото се излива върху него Мастоцитни клетки Изключване на хистамин. Тялото е наводнено с хистамин и типичните симптоми стават забележими: припадъци на кихане, сърбеж по кожата и т.н.
Определени храни блокирайте това освобождаване на хистамин или. регулират нивото на хистамин в тялото. За да назовем само няколко: джинджифил, коприва, магданоз, зехтин, богат на полифеноли, червено грозде и др.
Списъкът на антиалергичните диети
Вероятно очаквате списък с храни, които ще ви помогнат да задържите алергиите си. В идеалния случай ще има научно изследване за всяка храна, което също доказва тази ефективност. Да започваме:
Богато на полифенол зехтин:
- по-стара статия за това: Облекчете алергиите със зехтин
- Особено флавоноидите сред полифенолите на зехтина регулират освобождаването на хистамин и по този начин инхибират алергичната реакция
- грижи се и укрепва стресираните лигавици
- инхибира общите възпалителни реакции
- проучването върху него
- инхибира производството на хистамин в мастоцитите
- богат на витамини А и С, желязо, калий и по този начин подпомага имунната система
- проучването върху него
- богата на витамин С.
- инхибира производството на хистамин в мастоцитите
- литературата по него
- укрепва имунната система като цяло, благодарение на множество витамини, минерали като калций, калий или желязо, както и коктейл от различни етерични масла
- регулира мастоцитите в определена степен, поради което представлява интерес не само за алергии, но и за непоносимост към хистамин
- проучването върху него
Списъкът продължава дълго време.
Начинът, по който действа алергичната реакция, обикновено е около това Регулиране на мастоцитите и освобождаването на хистамин.
Но изследователите все още не са изследвали всяка отделна билка и всяка отделна храна за антиалергичен ефект. Следователно (все още) не е възможно да се изготви приблизително окончателен списък. Може би в бъдеще най-упоритата трева ще се окаже ЛЕКАРСТВОТО срещу алергии ...
Предполагате какво получавам ...
Опитайте се да направите ежедневната си храна възможно най-цветна, свежа и органична!
Хигиена и липсата на патогени
Друг аспект, който се счита за отговорен за алергиите, в допълнение към диетата ни, е начинът ни на живот: Движение и хигиена.
Култивирайки, събирайки или ловувайки, вие имате достатъчна физическа подготовка. Постоянната дезинфекция на ръцете или обилното използване на почистващи препарати вероятно биха предизвикали учудване сред нашите ролеви модели.
Честият контакт със земята и животните дава на човешката имунна система достатъчно възможности да се справи с истински патогени. Хигиенната хипотеза вече е научно доказана: Нашата имунна система се отегчава и търси полени или животински косми, за да се пребори.
Психиката и алергията
За някои страдащи от алергия снимка на цвете или котка може да бъде достатъчна, за да предизвика алергична реакция. Но алергенът го няма! Защо тялото ни все пак започва алергичната реакция?
През 1904 г.: Павлов открива кондициониране
Руският лекар и лауреат на Нобелова награда (от 1904 г.) Иван Петрович Павлов вече демонстрира, че конидицията съществува. В случай на алергия, физическите реакции (сърбеж, стесняване на дихателните пътища, хрема и др.) Могат да бъдат предизвикани единствено от стимула (картина, въображение, хипноза). Мозъкът просто мисли една крачка напред и играе „тренираното поведение“, въпреки че няма алерген.
Основният въпрос: „Грешната“ физическа реакция също може да бъде тренирана отново?
Павлов установи, че „тренираната реакция“ също може да изчезне отново. Той нарече този процес заличаване. Реакцията на стимула не изчезна изцяло, но - поне - беше инхибирана.
През 2015 г .: Да, имунната система също може да бъде обусловена
Повече от 100 години по-късно, проучването в университетските клиники в Есен и Дюселдорф показва, че имунната система на страдащите от алергии също може да бъде преквалифицирана - с други думи, кондиционирането да стане положително. Чрез използване на плацебо медикаменти и вярване в ефектите на лекарството, алергичните реакции бяха намалени.
Имунната система всъщност може да се научи да бъде по-малко алергична.
Как точно можем да приложим това обучение все още не е ясно изяснено. Изглежда, че един подход е да се консумира съзнателно нещо, което според него ще ограничи алергията.
Quarks & Co имат препоръчителна програма за връзката между алергиите и диетата и начина на живот, както и за кондиционирането:
Leda Chatzi et al., Защитен ефект на плодовете, зеленчуците и средиземноморската диета при астма и алергии сред децата в Крит, Thorax 2007; 62: 677-683
D. Craig Willcox et al., Генетични детерминанти на изключителното дълголетие на човека: прозрения от столетното проучване на Окинава, Американска асоциация за стареене, 2006 г.; 28 (4): 313-332
Scimondo - Очарователен от света на науката, изолиран щам Амазонка вече има антибиотична резистентност, 24 април 2015 г.
Roschek B Jr. et al, Екстракт от коприва (Urtica dioica) засяга ключови рецептори и ензими, свързани с алергичен ринит., Phytother Res. 2009 юли; 23 (7): 920-6. doi: 10.1002/ptr.2763.
Сутиен Чен. и др., Антиалергичен потенциал върху RBL-2H3 клетки на някои фенолни съставки на Zingiber officinale (джинджифил), J Nat Prod. 2009 22 май; 72 (5): 950-3. doi: 10.1021/np800555y.
P. Yamadaa et al., Инхибиращ ефект на различни тунизийски маслинови масла върху освобождаването на химически медиатор и производството на цитокини от базофилни клетки, Journal of Ethnopharmacology, том 116, брой 2, 5 март 2008 г., страници 279-287,