Зехтин, полезен за мозъка ви, от Paule Neyrat

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 25.05.2015 г. в 23:17

полезен

Това показва проучване, проведено от група испански изследователи от Отдела по хранене и ендокринология в болница Виламоел в Барселона.

Те събраха няколкостотин доброволци и ги подложиха, някои на хиполипидна диета, други на средиземноморска диета обогатен в зехтин а останалите на същата диета, но обогатена с ядки, в продължение на 4 години.

През тези години те редовно преглеждаха какво се случва в техните мозък с помощта на цяла батерия тестове, преценяващи способностите им за внимание и паметта им.

Онези, които закрепиха гайките, се представиха много по-добре от тези, които бяха на диета с ниско съдържание на мазнини.